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【天文館】創業32年のそば処清水の絶品かつ丼は地元民も愛し続ける味

この記事は1年以上前に書かれた記事です。 営業時間など最新の情報はお店にお問い合わせください。 変更等お気づきの場合はメニューの情報提供カテゴリーからご連絡いただけると幸いです。

テイッ!(ゝω・)

あなたはうどん派?そば派?

私はうどん派。えむ山かぁるです。
もちもちしたうどんが好きなのか体はムチムチ・・・・。

さて今日は、ランチで行ったお店の話。

そば処 清水(しみず)

鹿児島県鹿児島市松原町10-5
裏通りに長年あるお店です。

12時になると近くの会社員の方が押し寄せるお店

場所はパース通りからちょっと入った所にあります。

外観はこんな感じ。

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駐車場はないのでご注意ください。

店内はこんな感じ。

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テーブル3つのとても懐かしさ、昭和感漂うお店です。

お店に着いたのは午前11時半。まだ、店内誰もいませんでした。

12時になると近くの会社員の方が押し寄せます。
同時に、出前の電話がかかってきて忙しそうです。
なので、ねらい目は11時半と思います。

長年地元の方に愛されてきた店なのが良く分かります。
料理を作られているお母さんがとても優しくて、
「席はお好きなとこに座って。暑くないかしら。
メニューはゆっくりどうぞ。お茶とお水どっちが良い?」
とお声をかけてくれます。

お水のペットボトルが凍ってました。水をつぎ足す感じです。
なるほど!これは良い知恵だ!

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メニューはこんな感じ。ちょっと薄いですが・・・。(2018年4月現在)

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うどん・そば・丼もの等があります。

かけうどん・そば・・・400円
月見うどん・そば・・・450円
肉うどん・そば・・・・550円
点うどん・そば・・・・650円
天丼・かつ丼(汁付)・・・650円
親子丼・玉子丼(汁付)・・550円
カレーライス(汁付)・・・500円

安い!!どれもおいしそう!!悩みます。

上司から「かつ丼がおいしいよ」と聞いていたので、
今回はかつ丼にしました。

まーじーでーうーまーい!!

そして、カツ丼到着。

あっという間に来ました。早い!

それがこちら。

どーん!!!

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お・・・・おいしそう・・・どでかいカツと見事に半熟感も残る玉子。
それに、おつけもの。そして汁ものとして「お蕎麦」がつきます。

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これはうれしい!!!

わかります?
このカツの分厚さ。

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お先にイタダキマース。

おおおおおお、うまいいい!

ジュワッとダシがしみこんでいるけど、
まだ揚げたて感も残るカツ、玉子のホワホワ感。
そして、やわらかーい豚肉。

これはまーじーでーうーまーい!!です。

どこか母の味というような懐かしさもある。
心までとろける味です。

お蕎麦もしっかりうまーい!!

途中から大好物の七味唐辛子をかけて。

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またしっかりとしたダシにピリリとかかった唐辛子がウマーーー!

これで650円とは・・・・びっくりです。

全部しっかりいただきました。

おいしいお蕎麦やさんのかつ丼はうまい説は間違いないですね!

うどん・そばもおいしそう。

そしてこちらは、一緒に来た方が頼んだ「カレーうどん」

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よくあるうどんにカレーがかかった感じではなく、
しっかり溶け込んだ感じですね。

お母さんが「あっついから注意してね!いっぱい汗かくから!
ゆっくり食べてね!」って言いながら持ってきました。

まさに、食べている人は、「汗が止まらん!うめえうめえ」
言いながら食べてました。

そして、もう一人の方は
「天山そば(あったかいほう)」を頼みました。
天ぷらと山かけが乗っているから「てんやまそば」と読むのだと思いますが、
迷わず「てんざん」と呼んだ私はやはり脳内プロレスで埋め尽くされているのかと。

そして到着!ドーン。

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鮮やか!!!

やまかけ・天ぷらに卵の黄身もどーん!
こりゃあうめえだろうな・・・。

「はしあげしまーす」

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・・・ありがたい方です。

こちらも「あつい!うめえうめえ」と言いながら、あっという間に食べてました。

滞在時間30分、12時過ぎたころ、前述通りたくさんの方が
来店されたので、店を出ました。

ちょうど店を出ると、ご主人が「また来てね~」と
忙しそうに出前で出発してました。

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なんて優しい方たちなのだ・・・。

今回は、かつ丼を食べましたが、うどん大好きなえむ山はぜひ、カレーうどん食べたかった!

ところでライターのハヂメ氏もこのお店の大ファン!
「天丼を食え!食わんか!!」と大絶叫。

写真をいただきましたが見てこれ。

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・・・・うまそう・・・。

ワシ「海老と・・・野菜は何が入っているの?」
ハヂメ氏「ない。海老天との一騎打ちや。

すげええええww

この旨そうな海老天・・・。

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ハヂメ氏「ちょっと胡椒的スパイスの効いた醤油辛めな味。
天ぷらはふわふわマジ卍」だそうです。

今度是非食べてみたいと思います。いや今日行くわ。

ということで、当分お昼を外で食べる際は、ここに通う事になりそうです。

地元民に長年愛されてきたお店

今回少しだけ、お母さんと話しができましたが、
このお店始めてもう32年だそうです。
その前は旧県庁の近くにあった「東京そば」という所で
20年ほど修行をされていたそうです。
私は知りませんでしたが、一緒に行った方が
「あの店ですか!びっくり」とおっしゃってたので、
名店なんでしょう。今はないそうです。

長年、地元の方に愛されてきたお店なんですね。
そりゃ美味しいはずです。

「あと何年続けられるかわからないねえ」とおっしゃってましたが、
こんなにおいしいそば、うどん、丼ものがあるお店は
いつまでも続けてほしいなと願うばかりでした。

お昼だけの営業みたいなのでご注意ください。

最後に、そんななつかしみある店舗の中の時計が・・・・

PRIDE!!!

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こればかりは全力で笑うしかなかったです。

ではまたノシ

そば処 清水(しみず)

鹿児島県鹿児島市松原町10−5
電話番号:099-226-4579
営業時間:11時~14時

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