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【天文館】のんかた後のシメに!宮崎で人気の釜揚げうどん「戸隠」で安らぎを!

この記事は1年以上前に書かれた記事です。 営業時間など最新の情報はお店にお問い合わせください。 変更等お気づきの場合はメニューの情報提供カテゴリーからご連絡いただけると幸いです。

テイッ!(ゝω・)

お酒は飲んでも飲まれるな!
えむ山かぁるです。

酔いつぶれるのが早いとお腹がすきますね・・・。

ということで今日は天文館のシメのお話。

天文館のシメといえば「ラーメン」の方も多いのではないでしょうか?

えむ山は以前、うますぎる雑炊「お通」を紹介させて頂きました。
https://www.kagoshimaniax.com/archives/18108

今日はうますぎる「釜揚げうどん」です。

戸隠さつま庵 (とがくしさつまあん)

鹿児島県鹿児島市山之口町11-22 徳重ビル 1F
天文館の繁華街の中にあるお店です。

宮崎で有名な釜揚げうどん

「戸隠」といえば宮崎で有名な釜揚げうどんです。

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10数年前、仕事で宮崎に住んでいたころ、
上司に飲みにつれていかれた後に食べました。

「こんなうまいうどんがあるのか!!」と感動したのを未だに覚えてます。

それから引っ越した後も、長崎から・・・東京から・・・
そして鹿児島から・・・宮崎に行くたびに食べに行ってました!

その店がまさか天文館にあるなんて笑
知って以来定期的に通わせて頂いております!

外観はこちら

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中は白と黒で統一された落ちつくお店です。

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メニューはこちら。(2018年5月現在)

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私はノーマルの「釜揚げうどん」一択です。

しかしこちらは「鹿児島限定メニュー」もあるみたいですね。
地鶏入り・黒豚入り・和牛入り・・・
一緒に行った方は「地鶏入り」を注文しました。

なんと冷やしうどんもあるみたいですね。

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これからの季節は食べたい!!

TKG・・・たまごかけごはんもおいしそう。
でも今日は気分的におにぎり注文!!

胃に染み渡るやさしいうどん

ということで到着!!!

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あぁ。。。おいしそう・・・。

五島うどんのように細い麺ですが、
五島うどんよりやわらかい麺です。

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つやつやしてるううううう!!

出汁がこちら・・・。

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柚子香る出汁にあげ玉・・・これがうまいんです!!
飲み干すレベルです。

尚、一緒に行った方が頼んだ「地鶏入り」の出汁はこちら。

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こちらはあげ玉が入ってないんですね。

そして絡めて食べる・・・・。

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うめえわ・・・・。

酒抜けるわ・・・
食欲湧くわ・・・・
とろける・・・
お酒で荒ぶる胃に暖かさと安らぎが染み渡ります。

あっという間に食べました。おかわりしたかった・・・。

◆シメの選択肢としてどうぞ!

シメにラーメンはちょっと重いかも・・・
そんな時はぜひうどんはいかがでしょうか??!

優しい味に癒されますよ!

店名がよく「とがくし」なのか「とがくれ」なのかわからなくなるのでご注意!

「とがくし」ですよ!

ではノシ

戸隠さつま庵

鹿児島県鹿児島市山之口町11-22 徳重ビル 1F
099-224-0008

営業時間:19時~翌朝4時
定休日:日曜営業・不定休

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