どうも、僕です◯┓
天文館の肉とさかなのトンテキがうまそうという情報をキャッチしていたのですが、肉とさかなってどこだろうと調べてみたら、炙旺（あぶりわん）さんでした。
正式名称は郷土料理 肉と魚 炙旺だそうです。
魚拓が並んでいる店内。
炭火焼きをやっているお店独特の香りがします。
夜も良さげなんですよねー。
ランチメニュー、久々見たんですが結構変わってます。
以前は白く焼いたトンテキとかハンバーグだった気がします。
唐揚げ定食が８９０円と天文館ではだいぶリーズナブルな設定になっていました。
炭火焼味噌トンテキが復活とあるので、リニューアルされているのでしょう。
トンテキを注文してしばらくすると、炭火で肉を焼くいい匂いがたちこめてきます。
鉄板の上でジュワジュワと音を立てながらやってくるという寸法です。
美味そう、豪快！
セットでサラダ、スープ、ご飯、漬物がやってきました。
一緒にトングとハサミがあるのでこれで食べていく感じです。
まずはお箸でガシッと掴んで持ち上げます。
かつて焼肉なべしまにあったドラゴンカルビを思わせる風貌。
黒豚ドラゴン・・・！
大変フィジカルでプリミティブでフェティッシュな食べ方ではないでしょうか。
かぶりつきたい気持ちを抑え、ハサミを入れていきます。
この作業がとても幸せな気分にさせてくれます。
体験型・・・！
一口大に切った肉ともやしにたっぷりとつけてご飯と共にいただきます。
黒豚と味噌という鹿児島民にとっては大変シンプルかつ最高の組み合わせ。
ガツガツと食らっていきます。
願わくばご飯が有料でもいいので倍くらいあれば・・・こんど頼んでみようとおもいます。
黒豚をド直球ストレートな感じで食べられるいいメニューでした。
また食べよう。
いいトンテキが出てくるのは嬉しい限りです。
そいじゃまあた！
郷土料理 肉と魚 炙旺
場所：鹿児島県鹿児島市東千石町8-25大福ビル1階
営業時間：11:30～14:00 17:00～23:00(ラストオーダー 22:00)
定休日：月曜日
お店ホームページ：https://aburi-one.com/
