どうも、僕です◯┓
バーベキュー検定
知っていますでしょうか。
日本バーベキュー協会が日本全国で開催している人気の検定。
検定に合格し、登録すると「バーベキューインストラクター（初級から上級まで）」を名乗ることができます。
僕も以前初級バーベキュー検定の講座に参加しました。
皆さんもよく耳にするバーベキューといえば、みんなで炭火を囲んで焼肉をするというのが一般的ではないかと思います。
バーベキューはアメリカ発祥で、日本で一般化しているバーベキューとはちょっと違います。
長い歴史があり、現在でも本場アメリカで楽しまれているバーベキューは日本でバーベキューと呼ばれているものとは一線を画しています。
アメリカンスタイルの本格的なバーベキューを知る、実際に自分でやることを楽しむ知識を得られるのがバーベキュー検定なのであります。
鹿児島でも鹿児島スマートバーベキュー協会が毎年「初級バーベキュー検定」の講座を開催していて、毎回キャンセル待ちが出るほどの人気を博しておるのです。
２０２３年も実施概要が発表され、申し込み受付が始まっております。
第８回初級バーベキュー検定in鹿児島
開催日時：2023年7月16日（日）11時00分～15時00分終了予定（受付10時30分～）
※講習会の進行具合により終了時間が延びる場合があります。
※終了後は交流会もあるそうです。
開催場所：Obama Village 鹿児島県霧島市隼人町小浜２７（ケイワンカフェさま隣）
定員：30名（高校生以上、見学不可、雨天決行）
参加費：16500円（検定料・講習費・テキスト代・保険料込み・ステーキなど美味しい試食有）
持ち物： 筆記用具 飲み物（アルコール不可） マイ皿 マイ箸
応募・問い合わせ：鹿児島スマートバーベキュー協会公式サイトからどうぞ（http://kagoshimasmartbbq.com/event/）
参加費はそこそこしますが、他の参加者さんと楽しく過ごして美味しい本格バーベキューを食べられて、資格までゲットできるので、満足度は高かったです。
例年姶良市で開催されていますが、今年から鹿児島スマートバーベキュー協会の事務局でもある「すまいず」さんが手掛ける霧島市のObama Villageで行われます。開催場所移転記念で特別企画もある？らしいのでぜひ参加してみてください。
「行ってみよう」と思ったらすぐ参加申し込みをしましょう！
そいじゃあまた！