どうも、僕です◯┓
今回は、東千石の「BISTRO MEIKUMA（ビストロメイクマ）」さんへ。
鹿児島市電を降りて天文館通りを照国方面へ、アーケードが終わってグルメ通りや七味小路を通り過ぎて信号のあたりまで行ったところにあります。
気軽にフレンチを楽しめるお店だそうです。
店内はメニューなどの掲示が細やかにされており、コースの内容をしっかり把握できます。
装飾も丁寧にこまめにされていていい感じ。
一般的な定食屋さんとかよりややお値段もしますが、肩肘張らずに料理を楽しむことができます。
今回はランチ「霧島ひなもりポークの厚切りステーキ 200gジンジャーソース」「霧島ひなもりポークのハンバーグとトロトロ豚軟骨の包み焼き」が１３００円、「3日かけて仕込む鹿児島県産黒毛和牛すね肉の赤ワイン煮」が２６００円。オムライスも気になります。
ランチにはサラダとバターライスがついてきます。
バターライスも手が込んでいるような気がします。
白ごはんであればそれはそれでいいわけですが、お店作りも含め一手間一手間の積み重ねが光るお店だと感じました。
霧島ひなもりポークの厚切りステーキ 200gジンジャーソース。
盛り付けもよいですねー！
鹿児島県産素材をいい感じに料理してくれて嬉しいと地元民的には思うわけです。
厚みもよきです。
ポテトにチーズ的なやつ！
ソースと一緒に美味しい。
肉厚ステーキは１２時間低温で火を入れているそうでいい感じの色をしています。
手が込んでいるなー美味しい！
霧島ひなもりポークのハンバーグとトロトロ豚軟骨の包み焼き。
ホイルで包み焼かれているのでおいしさを余すことなく堪能できるやつです。
粗挽きなハンバーグと上に乗っている軟骨がまたウマいのです。
こりゃー手が込んでいるなーと思いつつ美味しい料理を楽しめるお店です。
値段はちょっとしますが、なるほど納得のクオリティ。
こういうところを「いい店」というのだと思いました。
人気なので間違いなく行きたいと思ったら予約がマストです。
そいじゃあまた！
ビストロ メイクマ
場所：鹿児島県鹿児島市東千石町１８−７ 井上ビル 101
営業時間：（ランチ）11:30～15:00（L.O.14:00）（ディナー）17:30～22:00（L.O.21:00）
定休日：水曜日（火曜日はランチのみ）