どうも、僕です◯┓
昨年リニューアルオープンした鹿児島市役所地下食堂。
からあげがデカくてウマいのですが、皆さん行きましたか？
以前の食堂リスペクトのメニューから鹿児島の食材などを使った新開発のメニューもあり、以前より色々楽しめるようになっています。
そんな市役所食堂さんで現在提供されている限定メニュー「「和牛肉巻き桜島麻婆」。
鹿児島市の企画「マグマ飯」として作られた一杯です。
サラダや小鉢、お味噌汁もついてきます。
麻婆部分は味の素コラボして「味の素麻婆豆腐」のソースをベースに作られているそう。
美味しそうです。
お肉は鹿児島黒毛和牛の赤み。
赤みがギリギリなくなるくらいの絶妙な焼き加減が良いですね。
食べていきましょう。
お肉をお箸でつかんでみると、なかなかの大判です。
まずは一口、食べ応えがあります。
お肉を１枚食べると、ご飯の上にポテトサラダが出てきました。
これがまたお肉や麻婆と合うのです。
麻婆もピリッとしていて美味。
ポテサラとご飯と一緒に食べても、お肉と一緒にたべてもよしです。
暖かくなってきた春先に食べると汗もでてきます。
期間限定の肉々しいひと皿。
２月２５日まで！
そいじゃあまた！
鹿児島市役所地下食堂
場所：鹿児島県鹿児島市山下町11-1 B1F
定休日：土日祝
営業時間：11:00〜17:00(16:00ラストオーダー)
お店インスタ：https://www.instagram.com/kagoshima.chikasyokudou/
