みなさんこんにちは、カゴシマニアックス編集部です。
2026年10月24日（土）、鹿児島県霧島市にて「第1回 日本国産コーヒーシンポジウム」が開催されます。このシンポジウムは、気候変動が進む中で国産コーヒーの産業化を目指し、全国の生産者や専門家が集結する重要なイベントです。
国産コーヒーの現状と未来
最近、地球温暖化や異常気象の影響で、特にアラビカ種のコーヒーの栽培適地が減少する「2050年コーヒー問題」が浮上しています。これに対抗するべく、鹿児島県を含む各地で国産コーヒーの栽培に取り組む生産者が増えています。中でも、沖永良部島で無農薬栽培を行うノアコーヒーは、安定生産を実現。「一般社団法人日本国産コーヒー協会」を見据えたこのシンポジウムの開催が、多くの期待を集めています。
シンポジウムの内容
シンポジウムでは、国内外の専門家による講演やパネルディスカッションが行われるほか、希少な純国産コーヒーを試飲できるブースも設置予定です。専門家たちがそれぞれの視点から、国産コーヒーの可能性や課題についてディスカッションを展開します。
登壇者には、鹿児島大学の加治屋勝子教授や、西日本コーヒー商工組合の佐藤利隆局長、ノアコーヒーの山下さつき代表など、多彩なメンバーが揃い、国産コーヒーの機能性や業界の期待について語ります。
参加方法と関連企画
シンポジウムは、入場無料で参加できます。場所は鹿児島県霧島市市役所別館4階、時間は10時から17時までです。また、シンポジウム開催に向けた資金調達として、クラウドファンディングを実施中。プロジェクトの詳細は「CAMPFIRE」のページで確認できます。
地元を元気にする国産コーヒーの未来を共に考えるこの機会に、ぜひ参加してみてはいかがでしょうか。
参照元：【10/24 鹿児島開催】気候変動時代の「国産コーヒー」産業化へ！全国の生産者・専門家が集結する「第1回 日本国産コーヒーシンポジウム」開催（PRTIMES）
