どうも、僕です◯┓
鹿児島市東千石町、萩カリーさんの新作が登場したと聞いて行ってきました。
やるやると聞いていたやつがやっと完成！だそう。
階段前の看板ってあったっけ。
入店して早速「アレをおなしゃす、ご飯は大盛りで」と。
豚バラシチューカレー！
１８５０円に１５０円でご飯増し行きます。
楽しみにしておりました。
まずはお馴染みのサラダ＆スープから。
このドレッシングがですねぇ美味しいのです。
玉ねぎドレッシングだそうです。
ということできました。
ご飯の上にシチューカレー、マッシュポテト、オニオン、ズッキーニ、そして豚バラ煮込みが乗っとります。
大変贅沢な一皿、イタリアン出身のマスターの力がいかんなく発揮されておるわけです。
デカデカゴロゴロしている豚バラ。
デケェ肉が乗っている、それだけでいいのです。
お店インスタを見て緑のやつはなんだろうと思っていたらズッキーニでした、ほぉーズッキーニですかぁという服部幸應先生の声が思い出されます。料理の鉄人、もうやんないんだろうか。
マッシュポテトがいい仕事をしてくれます。
ルウの油を吸っていい感じのとろり感。
これがたまらなく美味しいわけです。
ルウも萩カレー感がすごい、スッと入ってきて上あごのあたりを走り抜ける酸味がシチューでも。
なるほどですね、なるほどですね。
柔らかく仕上がったの豚バラ煮込みはスプーンがスッと通るやつ。
トロトロの一歩手前の絶妙な触感に仕上がっておる。
食べるときはルウがついた部分じゃなく、中の白い部分を下につけて食べると飛べます。
ああ、あとふたくちか、ひとくちかと数えながら楽しみます。
８月１１日までの限定メニュー、マスターが「夏に元気がでるやつを」と気合いを込めた一皿です。
メニューに乗らない「SNSのあれ」とか「カゴシマニアックスに載ってたやつ」とかでオーダーしてみてください。
そいじゃあまた！
萩カリー
場所：鹿児島県鹿児島市東千石町１４−１５ 浜田ビル 2A(2F
営業時間：11:00-14:30 (Lo14:00)／18:00-20:30(Lo20:00)
定休日:毎週火曜日、水曜日※営業する日もあり。
日曜日はランチ営業のみ。
カレー無くなり次第閉店（最新情報はお店インスタをチェック）
