福島の桃と、なべちゃんと、バッハとピカソの桃の美味しい剥き方の話

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どうも、僕です◯┓

桃が美味しい季節です。

福島から美味しそうな桃が届きました。
去年開催されたオリンピック（もう１年経つのか）で、ソフトボールアメリカ代表のケン・エリクセン監督が「６個も食べて太っちゃったよ！」べた褒めしていたアレです（同じものじゃないかもですが）。

福島には「なべちゃん」という友だちがいます。
２０２０年の秋だか冬だかに鹿児島にやってきて、
フードデリバリーの配達員をしていたかと思えば、
フードデリバリー会社の中の人になり、
その会社がまさかの日本撤退。

どうしようかと悩まれていたと思えば、
焼き芋を焼き始め、徳之島に農業しに行こうかななんて言っておったのですが、
先日、いよいよ福島の実家の農業を手伝うと帰っていきました。

そんななべちゃんが送ってくれた桃。
どうやって食べるのがベストであろうか考えて追った矢先・・・

鹿児島市でも人気のスイーツ店「バッハとピカソ」さんのTwitterで
桃の剥き方という動画がアップされているではありませんか。

桃の剥き方✨
時期や品種によってはできない事もありますが、今日の桃は綺麗にできました😊
①お湯を沸かす＋桃に十字に切れ込みを浅くいれる
②沸騰しているお湯で5〜10秒湯煎する
③氷水に浸からせる
④桃の皮を優しく引っ張る pic.twitter.com/XuxiPFHvYr

— バッハとピカソ公式ツイッター (@Bach_Picasso) August 2, 2022

これはよいね！
と思ったのですが、自己流で剥いて美味しくいただいてしまっていたのでこの方法を試すことはできず・・・

また来年、なべちゃんから桃が送ってくるのを楽しみにしているのです。

そいじゃあまた！