どうも、僕です◯┓
鹿児島市甲突町に美味しいラーメン屋さんがあると聞いて行ってきました。
一松さん。
どんなラーメンが食べられるか楽しみです。
カウンターとテーブル席がありました。
地元の方が多い印象です。
こちらのメニューは「一松ラーメン」「鶏しょうゆ」「バターしょうゆ」「トンコツ」「トンコツしょうゆ」「まぜ麺」がありました。
昔はラーメン１、２種類というところが多かったような気がしますが、最近は種類が多いお店も増えてきた悩みます。
とりあえずお店の名前を感している一松ラーメン。
ゴマの風味を感じられるのだそう。
珍しい。
一口食べてみると、確かにゴマ！
こんなラーメンもあるのですね。
改めてラーメンの奥深さを感じます。
美味しい。
そして鶏しょうゆ。
鹿児島の甘め醤油で鹿児島らしい味わいにしているしょうゆラーメンもありますが、出汁にこだわって甘さでやらないものも増えてきているような気がします。
どっちもいいのですが、これもまたウマ。
何でもありな鹿児島ラーメンの懐深さを感じました。
そして特筆すべきはチャーシュー。
昔ながらの鹿児島ラーメンに乗っているような、これぞ！というやつでした。
親近感がパない。
美味しいですねー！
ご飯ものはチャーシューご飯。
最近はこれを置いているお店も増えてきて最高です。
おそらく端っこを使っていると思われますが、食べ応えがよきです。
これはトンコツラーメンもうまそうだな・・・
一松ラーメンのゴマ感を一度食べてみてください。
美味しかったです。
そいじゃあまた！
麺匠 一松
場所：鹿児島県鹿児島市甲突町１７−１
営業時間：平日11:00~16:00、土日祝11:00~16:00
定休日：金曜日
お店インスタ：https://www.instagram.com/mensyou_ichimatsu/
