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職人の技光る鹿児島の天丼!一心「鳥刺し天丼」が美味い!

どうも、僕です◯┓

鹿児島中央駅から徒歩役10分、都通りを少し越えたところにある日本橋天丼一心さん。
サーロイン天丼はじめ、天丼が美味しいお店であります。
今回はこちらの新メニューを。

職人の技光る鹿児島の天丼!一心「鳥刺し天丼」が美味い!

オーナーの吉村さん。
今回はどんなものが食べられるのか・・・!
期待。

職人の技光る鹿児島の天丼!一心「鳥刺し天丼」が美味い!

これは・・・鳥刺し!?
鳥刺し天丼!
鹿児島のソウルフード鳥刺しが天丼になりました。
衣に火を通しているのにまだちゃんと鳥刺ししています。
写真を撮っている瞬間もご飯の熱が通ってお肉が白くなっていってます。
これは早く食べなければ、最近たまにみる賞味期限1分的なやつかー!

職人の技光る鹿児島の天丼!一心「鳥刺し天丼」が美味い!

鳥刺し天には醤油を。
となりにいる海老天の天つゆと絶妙に混ざり合って美味しい。
鳥刺しの柔らかさを感じられる天ぷら。
鳥天とは全く違う食感、これは美味い・・・!

職人の技光る鹿児島の天丼!一心「鳥刺し天丼」が美味い!

後ろにいるイカの天ぷらやたまごの天ぷらも美味しい。
色々絡めていろんな味を楽しめます。
やっぱ一心の天丼は美味いわ・・・

職人の技光る鹿児島の天丼!一心「鳥刺し天丼」が美味い!

海老天をサーロイン天にもできるそう。
これもまた食べたい・・・
最高すぎる・・・!

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鹿児島でしか食べられない鹿児島人の鹿児島人による鹿児島人のための天丼ではいでしょうか。

色々ググったのですが、鳥刺しを天ぷらにしているところはないので多分鹿児島初だと思います。

これはまた食べなければ・・・!

9月22日からスタートだそうです。

そいじゃあまた!

日本橋天丼一心

場所:鹿児島県鹿児島市中央町32−36 なかすビル 1階

営業時間:昼11:00-15:00(14:30Lo)

定休日:火曜日

※ネタが無くなり次第終了する場合もございます。

お店インスタ:https://www.instagram.com/isshin_tendon/

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