どうも、僕です◯┐
今回は、鹿児島中央駅の近くにできるラーメン屋さんのご紹介。
薩摩和穣麺 燎(かがりび)
というお店です。
店員さん・・・!
そう、鹿児島のイベントで見な日はない人気からあげ店
カラキチ
の皆さん。
小脇オーナーが「長年の夢だった」と話すラーメン屋がいよいよオープンします。
店内には、小脇さんたちの鹿児島へ対する愛、こだわりがちりばめられていたのでご紹介していきましょう。
まずはカウンター。
俗に言う「違い棚」というやつです。
歴史の教科書で「書院造」ってのがでてきたと思うのですが、書院造りの建物によくあるやつです。
内装を担当したのが「食べ物にうるさい工務店は信用できる」でお馴染み㈱大城さんのリノベっが!
素敵なお店に仕上がっています。僕の大好きなカラキチさんと大城さんのコラボです。
そして、同じく中央駅前のお花屋さんMAPLE MAPLEさんが文字通り花を添えています。
そして音楽にもこだわりが。
こちらのお店の近くにある「WALK INN STUDIO」が店内でかける音楽を監修。
鹿児島のアーティストの楽曲が聴けるお店になります。
そしてエプロンは、「ワッゼビンテクライ」シャツでお馴染み天文館bounceさんの「KAGOSHIMA CITY」エプロン。
鹿児島のたくさんの人達が関わっているこのお店、11月11日にオープンであります。
どんなお店になるのか、色んな人達が覗きに来ています。
これもカラキチさんの人気のあかしでしょう。
そしてそしてそして!
11月8日にプレオープンをやります!
薩摩和穣麺 燎(かがりび)プレオープン情報
日程:11月8日(金) 17:30〜21:00
場所:鹿児島県鹿児島市中央町24−19(都通電停近く、中央駅からベル通りを抜けたら左を向いてみてください)
※オープン前なので、色々不足の事態もあるかもなので、余裕がある方はぜひ食べに来てください。
「みんなに魂を込めた美味しいラーメン食べてほしいからぜひきてね!」とのことです!
そして、食べたら #燎 とハッシュタグをつけて投稿してください。
数に限りがあります、なくなってたときはゴメンナサイ。
メニューは「もつラーメン」「ラーメン」「まぜ麺」「からあげ」「まる千餃子の餃子」などになる予定です。
デスデスソースも置いて貰う予定、まぜ麺に混ぜたら絶対うまいはず!
ぜひプレオープン、来てくださいね!
鹿児島で愛されるラーメン屋さんになりますように・・・!
小脇さん、中間さん、頑張ってくださいね!
オープンしたらどんなラーメンが出てくるのかまたお伝えします!
そいじゃあまた!
【薩摩和穣麺 燎(かがりび)】
場所:鹿児島県鹿児島市中央町24−19