どうも、僕です◯┐
鹿児島市電天文館通り電停そば、麺家かごイチさんであります。
今回は、こちらの月替り限定麺２０２２年２月をご紹介してみようと思います。
今月の限定は麻婆麺！マーボー麺！
僕の心の中にいる山（山邦正）ちゃんが「マー！」と叫びはじめたので、これこれとなだめつつ入店。
鹿児島でも数箇所、麻婆麺を食えるところがありますが、いずれも名店にカテゴライズされているのでこちらも楽しみであります。
１，２，３、３段階の辛さをチョイスできます。
僕もそれなりに辛いの好きなわけですが、じごんすが燃え盛るので遠慮がちに２辛にしました。
味玉をトッピングしています。
山椒もアレします。
うなぎにかけるものとばかり思っていましたが、こういう使い方もあるとは。
底から混ぜて食べてくださいとのことでございました。
麻婆豆腐かけとけば成り立つんだろう？という感じではなく、しっかり作り込んでいる印象のスープ。
ちょっとした甘さを感じた次の瞬間、辛さやってきます。
辛いのが大丈夫な方は３でOKだと思います。
ラーメンと麻婆豆腐をかけ合わせるといった猟奇的な組み合わせ、誰が考えたんすかね。
美味いです。
ひき肉と豆腐がしっかり入っていてよきです。
そして、いよいよこいつの出番です。
ライス！
こいつをどうしてやろうか。
丼にインしてもよいし、スープをかけてもまた最高な気がする。
今回はスープを全部飲みきる自身がなかったのでライスにスープをかけてまいります。
スタッフさんが「温玉乗せると美味いすよ」と悪魔の囁きをかけてきたので迷わずオーダー。
温玉をオンし、スープや豆腐などを散りばめていきます。
メガネがちょっと写って小気味の良いオシャレ感が出てしまいましたが、たまたまです信じてください。
いよいよ温玉を開封していただきます。
麻婆豆腐の辛味と卵黄のマイルドさが相まって美味い！
こりゃー美味しいねえ。
一気にかきこみました。
どうもありがとうございました。
鹿児島も寒い日が続く２０２２年２月。
こいつを食べてあげていこうぜえええええええ！
そいじゃあまた！
横浜家系ラーメン 麺家かごイチ天文館
場所：鹿児島県鹿児島市東千石町１３−１８ 網谷ビル
