どうも、僕です◯┐
ずっと食べてみたかった天文館のラーメン屋さん「THE SNOOUP（スヌープ）」さん。
トマトラーメンが人気で週末は若い子を中心に結構並んでおります。
そしてこちらのお店ではカルボラーメンなる麺があるらしく、気になっていました。
これがカルボ・・・！
ラーメンの風体をして色味はカルボナーラです。
なんだこれはすごいぞ！
混ぜ混ぜしてみると確かにラーメン。
ですがカルボナーラと言われればカルボナーラ。
不思議。
ラーメンと思って食べればちゃんとラーメン。
カルボナーラと思って食べればカルボナーラ。
そしてチャーシューがいい仕事をしています、噛めばじゅわっと美味しいやつが口の中に広がります。
追いごはんもできます。
このあたりを見るとやはりこれはラーメンなんだなという気分が帰ってきます。
残ったスープに入れていきます。
ご飯の底にいい具合の水分があり、ご飯の底を滑らせて綺麗に着水。
混ぜます。
ちょっとイタリアンなリゾットみのあるやつになりました。
これだけ食べるとラーメンのスープ感はないです、カルボナーラです。
春巻きも美味しかった。
ラーメンとカルボナーラのミクスチャーメニューというよりは、それぞれの特徴を感じられる一粒で２度美味しい系のような気がしました。
こりゃーすごい食べ物です。
美味しいし。
そいじゃあまた！
The $nooup®︎ 天文館店
場所：鹿児島県鹿児島市呉服町１−６