どうも、僕です◯┓
天文館のラーメンと聞かれたら多分９割くらいの人が「小金太」と答えるでしょう。
超絶有名人気店の小金太さん。
今年は小金太の冷やし中華を食べたいと願って何度か通ったのですが、いつも大行列で帰省とか観光の人も多いだろうなと遠慮しておりました。
お盆明け月曜日、雨も降っておる日「今日しかないやろ」と思って行ってみると、やはり並んでいました。
殺人的な暑さも和らいでおり、やはり今日だと思い並びました。
並んでいると、この時間が永遠に続くのではとわけのわからん妄想の世界に入り込むわけですが、いつの間にか順番が回ってくるのです。
まずは半チャーハンから。
ラーメン以上にチャーハンがうまいという人もいるほどの人気の一皿。
ここに来たら食べないわけにはいかないのです。
相変わらず美味しい。
冷やし中華もやってきました。
ラーメンとは別ラインで調理されており、同じくらいのタイミングで並んでいた方々に提供されていたラーメンよりワンテンポ遅くやってきました。
具材仕込むのも大変そうだし、茹でた麺冷たく締めなきゃだし、ひと手間ふた手間かかった夏だけの一杯なのでしょう。
じっくり眺めてみるとたっぷり具材が入っていて、やはり作るのが結構大変なんじゃないかなと思います（普通のラーメンより５０円ほど高いのもそう意味かなと思います）。
今年はあちこちで冷やし中華や冷たい麺をいただいたのですが、多分面倒k・・・もとい、作るのが大変なんじゃないかと思いました。
ホットコーヒーよりアイスコーヒーの方が高い的なあれに近い気がします。
冷たく締められた麺、なかなかボリュームがあります。
酸味を感じるスープも美味しい。
今年色々食べて、各お店いろんな工夫をされていてどこも美味しいなぁと思っていましたが、小金太さんの冷やし中華が一番ど真ん中を感じる味わいでした。
そう、これが僕の知ってる冷やし中華、これが原点にして頂点か。
さすがです。
初めての方、久しぶりの方はやはりラーメンだと思います。
が、ちょっと冷やし中華も食べてみてください、美味しいので。
８月３１日まで！
そいじゃあまた！
らーめん小金太
場所：鹿児島市樋之口町11-5北村ビル１F
営業時間：11:00～15:00、18:00～翌3:30
不定休
