どうも、僕です◯┐
毎度おなじみ山形屋食堂さん。
今回はこちらの期間限定新メニューをば。
ですです、マグマ飯です！
山形屋食堂さんのマグマ飯は桜島をイメージしたオムライス、マグマオムライスです。
デパートの食堂でオムライス。
なかなかテンションがあがりますね。
サラダとスープもついています。
いい色です。
桜島をイメージしたオムライスは、桜島をイメージしたふわとろたまご。
左に流れる角度が桜島の稜線を思わせる良いフォルムをしています。
デミグラスソースは錦江湾、海に浮かぶ船をスナップえんどうで表現しています。
さすが山形屋さんです。
玉子の中にはチキンライス。
松ちゃんのあの歌が頭をよぎります。
山の頂上にはフライドオニオン。
こいつは飾りではありません。
チキンライスとたまごと一緒にいただくと、オイリーなフレーバーと食感を与えてくれるのです。
なるほど、なるほどです。
作り込まれているなーさすが山形屋さんやで！
と思わせてくれる一皿です。
皿うどんも食べたいかもですが、ちょっと食べてみていただきたい。
ふたり以上で行って皿うどんも食べればいいじゃない！
ウマいよ！
そいじゃあまた！
ふるさとレストラン 山形屋食堂
所在地：鹿児島市金生町３−１山形屋1号館7F
営業時間：10:00〜19:30（オーダーストップ 19：00）
定休日：山形屋の営業日に準じる