どうも、僕です◯┐
久々にやってきました。
枕崎は薩摩酒造さんの明治蔵であります。
白波でおなじみの薩摩酒造の「明治蔵」には枕崎の歴史と焼酎造りの思いが詰まってた。
きれいに改装されているところもありつつ、昔の風情が残っている建物。
焼酎好きにはたまらない空間となっております。
入り口に積まれてる壺的なやつに入ってる白波とかマジでウマいんだろうなぁ・・・！
久しぶりに見た瓶たち。
この中で白波が作られておるわけです。
仕込んだばかりという瓶。コポコポとしてました。
生きている・・・！
先人たちが考えた数々の仕組みで焼酎がつくられています。
しめ縄が掲げられています。
菌の具合や気温などにも左右される、人間の手の届かないところの影響もある焼酎造りなので、神様を大切にしてたのかもですね。
この日は仕込みをしている様子を見ることができました。
はじめてみました。ラッキー！
他の部分の説明は以前の記事を見てください。
さて今回は・・・！
明治蔵の売店を吟味です！
売店には食べ物やもちろん焼酎もたくさんあります。
焼酎いか。
芋焼酎ケーキ。こちらは明治蔵限定です。
そしてこちらは薩摩酒造さんとロート製薬がコラボして作った発酵飲料
Jiyona（ジヨナ）であります。
紫芋と米と米糀だけで作られたこのドリンクは、芋の甘さを楽しみながら、アントシアニンなど芋の成分を摂取することができます。
こんなの作ってたとは！めっちゃ芋の味がして美味しかったです。
あとはこんなのもありました。
ツボンジュールでお馴染み黒酢の桷志田がコラボした
生フルーツ黒酢のお酒 ブルーベリー
であります。
試飲もできました。
味は、フルーツ黒酢の入った焼酎という当たり前な感じですが・・・
これ美味しい！絶妙なブレンド具合でありました。
明治蔵の試飲コーナーは最高に充実しています。
飲みたい人は必ずハンドルキーパーを確保して来ていただきたい！！
明治蔵とオンライン限定の焼酎。
白ビンは明治蔵限定の白波！
昔は全部これだったような・・・じいちゃんとかこの手のを飲んでた気がするなぁ。
世間ではなかなかお目にかかれない、珍しい焼酎を楽しめます。
そして、今回僕がパワープッシュしたいのがこちら！
いもだらけ
という焼酎。
ここ明治蔵でしか買えないやつ。ネット通販もないです。
ネットに情報もあまりでてないやつ。
おなじみの芋、初めて聞いた芋。
１７種類の芋で作られている焼酎であります。
試飲もしたら、めっちゃ芋芋しい、芋焼酎！って感じの味わい。
鹿児島限定の「粒露」もそんな感じなのですが、さらに芋芋しい。
芋焼酎好きにはたまらない一本となっております。
そして、こちらの「古式蒸留器・ツブロ式、古式蒸留器・カブト釜式」も限定。
こちらの作りたて一壺酒も明治蔵限定、ネットも販売してないのです。
毎月３００本の限定販売で、この日は入荷待ちでした。
そして、２０１９新種もそろそろ少なくなってきたそう。
見かけたらお早めに。
白波の新春ボトルもでてました。
２０２０年はねずみ年・・・！
あれ僕来年年男やんけ！
ということで、今回は枕崎の明治蔵から薩摩酒造の珍しい焼酎をご紹介しました。
結構季節で入れ替わりもあるのでまた紹介しますね！
そいじゃあまた！
【薩摩酒造花渡川蒸溜所 明治蔵】
場所：鹿児島県枕崎市立神本町26
取材協力：薩摩酒造、枕崎市地域おこし協力隊 篠塚立夏さん