どうも、僕です◯┓
アミュプラザ鹿児島地下にあるラーメン屋さん、マルニみそらーめんさん。
先日買った福袋2025のチケットを使いに来ました。
福袋に入っていたお食事券2000円分。
これに載ってる写真のラーメンが食べたいと思ったのですが、かなりトッピングしないとダメそうだったので今回はあきらめです。
マルニみそらーめんさんでは、鹿児島、宮崎、熊本それぞれの味噌を使った味噌ラーメンをいただくことができます。
超悩んだのですが熊本味噌のやつにしました。
まろやかな甘口をマー油で仕上げたのが特徴なのに加え、南関あげときくらげが入っております。
南関あげ、熊本名産でパリッとした油揚げだそう。
別添のバターを付けました。
バターの下に肉が潜んでおります。
南関あげにスープを染み込ませて食べるとなかなかうまいのです。
なるほどこんな感じかー、しらなんだの!
宮崎味噌のやつは鶏肉が入っております。
独特な厚さが美味しかったのです。
熊本に比べてマイルドな感じがしました。
そしてそして、今回は味噌チャーハンもチョイス(これで商品券2000円を超えて手出しがありましたw)。
味噌の風味を感じるわけですが、味噌ラーメンに合うように作られているような気がしました。
味噌ラーメンのお供に素晴らしいチャーハンでありましたよ。
鹿児島の味噌はたまに食べているので別なエリアの味噌にしました。
なかなか美味しかったです。
最近味噌ラーメンに凝っているのでまた色々食べてみようと思います。
そいじゃあまた!
マルニ味噌らーめん アミュプラザ鹿児島店
場所:鹿児島県鹿児島市中央町1−1 アミュプラザ鹿児島 B1