どうも、僕です◯┐
２０２１年１月、日本中で緊急事態宣言が出る中、鹿児島でも一部市域に飲食店に対する営業時間短縮要請が出ちゃいました。
僕も飲食店さんでみんなで集まるイベントとかやっていたのですが、ここ１年位やってないですなぁ。
面白い企画を考えて、何十人も集まって楽しくやるみたいなのがまたできるのはいつのことか・・・
そもそもできるのだろうか・・・
よくイベントをさせてもたっていたMebuki屋さんの店内を眺めていると寂しくなります。
ああ・・・ああ・・・
僕がため息を付いていると・・・
「これでも食べて元気を出すんだ」
とMebukiの荒堀店長。
・・・！？
なんだこれ！！！！
肉だ！
肉肉しい弁当だ！
うちも自粛して時短営業するけどメニューは自粛しないぜ！
とばかりに肉を盛ってきました。
ロービーですロービー！
ローストビーフです。
実はすべての肉の下に黒毛和牛のアレ、名前を忘れたのですが一枚肉が敷き詰められています。
その端っこにウニ！
これはうにく！
こんなんウマいに決まっとるやんけー！
そして鶏肉のやつ！
ウマいやつ！
サイドの野菜のやつもウマいやつ！
ナスやらレンコンやら自家製ベーコンも入っています。
味付けはMebuki屋さんオリジナルメブキソースです。
ハワイあたりの家庭的なソースフィナデニソースを鹿児島っぽい味付けにしたやつです。
これが肉に合いまくります。
すげーうまくなります。
ロービーを中心にソースをかけていきます。
幸せな瞬間。
ハッピータイム。
メブキソースをかけたロービーにわさびをオン。
ソースとわさびを包み込んで・・・
ああああああああああああああああああああああああああああ
うまいいいいいいいい！
のけぞりました。
ウマいです（語彙力）。
そして、うにく。
牛肉とウニが最高に合うって発見した人は天才です。
なんだろうなぁ・・・ウマいです。
もうそれだけです。
「こんなクレイジーなやつは時短期間中だけ」
と決め込んでいるようなので、お早めに！
ソーシャルディスタンス的なアレもお願いします！
２８００円！
そいじゃあまた！
Mebuki屋中央店
場所：鹿児島県鹿児島市上之園町20−１ 4階