どうも、僕です◯┓
毎度お馴染みおじゃったもん屋さん。
またまた新しいメニューを出すとのことで行ってきました。
新作頻度が高いぜ！
次回は鰊（ニシン）茄子うどんと思っておったのですが、さらに追加で「黄金出汁の雪」というメニュー。
最近AIに凝っている大将のメニューでありますのでやや盛られている感は否めないですが、なんか美味しいそう！
今回はこれでいきます。
鰊茄子はまた次回。
いなりをセットにしました。
さっぱり目のうどんなのでガリがいい仕事してくれる的な意味でも追加しておいて成功でした。
エビ天も追加です。
一見かき氷のように見えなくもない佇まい。
揚げ玉の存在が昼飯であることを思い出させてくれるのです。
お汁をかけていただきます。
すると、氷部分が少し溶けますが、完全には溶けきりません。
かき氷を食べるかのように食べるうどんなのです。
大根おろしのような感じに見えなくもないですが、完全に氷です。
出汁の氷が絶妙に溶け出して揚げ玉と絡んで絶妙な美味しさ。
そしてめちゃつめたい。
これから夏にかけて猛烈に暑い日、ちょっとでも冷たくないものを食べると体温が上がりかねないって時にこれを食べたくなるはず。
今年は３回くらい食べるはず。
氷だった出汁も溶けきりました。
最後まで冷たい。
そして濃さが絶妙。
氷から溶け出した系なので薄くなるのかと思ったのですが、最後まで楽しめます。
やっぱ大将ただもんじゃないですよねー、これはすげぇ。
この夏の１杯に。
天文館のひんやりうどん。
マストイートです。
そいじゃあまた！
うどん処 おじゃったもん屋
場所：鹿児島県鹿児島市千日町１−１
営業時間：11:00 ～ 22:00（ ラストオーダー 21:30 ）
お店インスタ：https://www.instagram.com/ojattamonya/
