どうも、僕です◯┓
4月16日、センテラス天文館にしゃぶ葉がオープンしてました。
いや、「してました」なんてよそよそしい感じじゃありません。
だいぶ楽しみにしてましたすみません。
豚しゃぶランチが１６４９円から。
高いやつでも４０００円弱です。
これは良いですな。
いつか牛も食べようと思います。
寿司も食いたい。
今回は平日ランチだったので寿司にはありつけませんでした。
また食べます、寿司を。
寿司食べ放題と思って行くのもいいかもですね。うまいんだろうか。
以前はぐるなびダイニングパークだった広い場所、席数もなかなかありました。
６人がけ、４人がけのような席から広めの２人がけっぽいのもありました。
今回はソロでございました。
意外とお一人様多かったですね。
すかいらーくグループなので、ガストでしゃぶしゃぶ食える的な雰囲気でもありました。
大丈夫です。
タブレットでオーダーします。
迷わず豚ロース。
ではいきましょう。
ドリンクバーは別料金だったのでお冷やをいただきます。
どこかでみたような布陣のドリンクバーです。
ビールもセルフですかー！飲みも良さげですな。
バイキングコーナー、薬味などがあります。
なんかイマイチピンと来ず、写真が見切れています。
僕はしゃぶ葉にいる・・・んだよね？
今から何食べるんだっけ・・・
しゃぶ葉、ビギナーを不思議な気分に引き摺り込むのかな？
カレーも美味しそうだったのですが、僕が愛してやまないわかめご飯があります。
これはズルい・・・ご飯だけで行けてしまいそうなので１杯だけにしておきましょう。
カレーも１杯だけ。
肉を食べます。
野菜コーナーから白菜などを取ってきます。
肉だけだと格好が付かなそうだったので白菜やら何やら取ってきます。
あとは小皿にもみじおろしを。
これ、間違ってますね完全に。もみじおろしにポン酢的なやつを注がねばなりません。
初すぎて僕の理解が追いついていません。
何をやってるのかまだはっきりしていません、どうした僕。
とりあえずカレーを食べます。
サラサラカレーにお肉たっぷり。
意外な感じですが美味しいのです。
おかわりしたいのですがグッと堪えましょう。
出汁は選べるスタイル。
最近このタイプの鍋流行ってますね。
もはや何出汁か忘れちまったい。
肉を投じます。
肉用のお箸は赤です。
しゃぶしゃぶよな？
もみじおろしにつけていただきます。
出汁の味が美味しい。
肉もなかなかいい感じですが・・・
なんかもう少し！
なんかもう少しを求めて席を立つと、やっと落ち着いてきました。
そして僕は思い出したのです。
「しゃぶしゃぶは基本ポン酢とかゴマだれで食うやつ」であることに。
だよねーwたっはっはw
なんか初手から色々充実、選択肢が多かったので本来のしゃぶしゃぶスタイルを忘れていました。
これがしゃぶ葉か！
ゴマだれとポン酢をとってきましたよ。
後から混ぜてもいいですね。
ちなみに先ほどのバイキングコーナーに色々あったのですが今回はゴマだれとポン酢だけにしました。
またこよう。
わかめご飯。
肉をわかめご飯に合うようにカスタムしていただく方向性もしゃぶ葉的にはありな気がしました。
ご飯に合う薬味の調合を研究していこうと思います。
わかめご飯最高。
基本的に豚肉を２皿づつ頼んでいこうと思ったのですが、プレオープン期間でオペレーションを確認しつつの提供。
数が違ってても「いいすよ食べるんで置いてってください」的なことをしていました。
鶏肉もいいですねぇ。
しゃぶ葉の豚肉皿、めっちゃみたことあるやつですよねー。
１０枚くらい積もうと思ったのですが、随時回収されていきます。
薄く見えるのですが、どちらかというと美味しさを意識したカットになっているはずです。
バツバツ食えます。
おっさんは２０枚、若い者は３０枚、キッズも１０枚目指して食べるくらいのサイズ感ではないかと。
いいです、幸せになれる景色です。
白菜を持ってきたのが功を奏して極めてしゃぶしゃぶっぽいです。
煮てしまってる感もありますが、赤くなくなったら速攻食べています。
うまい、うまい。
ひとしきり食べました。
しゃぶ葉さん、デザートも充実しております。
これは嬉しすぎる・・・
しゃぶ葉に連れてこられたキッズの心を鷲掴みにするコーナーではないでしょうか。
パフェやらワッフルやらあります。
ワッフルを焼いてみましょう。
わっふるわっふる。
スプーンに１杯だけ、それ以上はダメとのことだったのでそれを信じで焼きます。
・・・足りなかった。
しかし、もう１杯行ってたら確実にはみ出てるなぁ、でもはみ出たくらいが美味しいんじゃないかなぁなどと思いつつ回収。
そして微妙に焼きが足りなかったことにも後で気づきました。
パフェたち、スイーツたち。
当然甘いわけですが、残った出汁やポン酢、白菜などと一緒にいただくと極めて美味。
甘いのと塩気が絶妙に合います。
これはキッズへのサービス的な意味合いではなく、完全に食事として成り立たせる的なやつか・・・！
かなり早い段階でのソフトクリーム投入も悪くない選択肢であると思います。
わっせいいね。
なるほどなー、しゃぶ葉いいねぇ。
また来たい。寿司も食べたい。
プレオープン期間中は入店もコントロールしている予感です、まだ時間があるのに終了の札が出ていました。
気になる方は18日のオープン後に。
ああ、寿司食べたい寿司食べたい寿司食べたい！
天文館にしゃぶ葉、最高です。
そいじゃあまた！
しゃぶ葉 センテラス天文館店
場所：鹿児島県鹿児島市千日町１−１ ２階
営業時間 平日 11：00～23：00（ラストオーダー 22:30）
土日祝 10：30～23：00（ラストオーダー 22:30）
【プレオープン期間】
・4/16(木) 11:00～14:00(L.O. 13:30)／17:00～21:00(L.O. 20:30)
・4/17(金) 11:00～21:00(L.O. 20:30)
※入店ストップは閉店の１時間前。
※グランドオープン4/18(土)。
