どうも、僕です◯┓
８月１１日にセンテラス天文館２階に「元祖鹿児島うどん」というお店がオープンしていました。
以前はラーメン屋さんでしたが、内装はほぼそのままっぽいです。
メニューは鹿児島うどん（エビ天・ゴボウ天トッピング別途）とミニ丼セット（ヒレカツ丼・親子丼・ネギマグロ丼）のセットのほか、おにぎりがありました。
今回はノーマルうどんにヒレカツ丼をセットでいただきます。
うどんはノーマルでも豚肉とさつま揚げ（つけ揚げ）がトッピングされています。
鹿児島うどんを名乗るだけあって甘めの味付け。
鹿児島の醤油で甘くしていると思ったのですが、醤油は確かに鹿児島（大隅）のものを使っているがそこまで甘いものではなく、みりんや豚肉の脂で甘味が出ているそうです。
そして軽くスモーキーっぽい味わいも良かったです。
なるほどなかなか美味しいうどんです。
セットの丼。
甘めのうどんだしなのでご飯にめっちゃ合います。
親子丼はこんな感じ。
ミニサイズでした。
センテラスにできたうどん屋さん。
鹿児島らしい味わいを感じられる美味しいうどんでした。
そいじゃあまた！
元祖・鹿児島うどん本店
場所：鹿児島県鹿児島市千日町１−１
営業時間 11:00 ～ 21:00 （ ラストオーダー 20:30 ）