みなさんこんにちは、カゴシマニアックス編集部です。
鹿児島県日置市に、2026年9月1日（火）に新しいラーメン店「麺舎かめろく」がオープンしました。このお店は、地元のカミチクグループと人気ラーメン店「まことラーメン」がタッグを組んで作られた新たなラーメンブランドです。
地元の素材を生かした新しいラーメン体験
「麺舎かめろく」は、鹿児島県と宮崎県産の食材を使用し、飼料から生産まで一貫して手掛けるカミチクグループと、鹿児島ラーメン王決定戦で準優勝の実績を持つまことラーメンが共同で開発したラーメンに特徴があります。特に、自家製麺にこだわり、味の深みを追求しています。 豚骨と鶏ガラをベースに、原木椎茸やかつお出汁を合わせたスープは、一杯の中に素材のうま味を凝縮した一品です。
限定メニューにも期待大！
オープン当初から、通常メニューを基にした新たな限定メニューも準備中です。牛骨ラーメンやまぜそばなどの新しい挑戦が続々登場予定です。これにより、毎回の訪問でも新しい味を楽しむことができそうです。
メディア向けの試食会で次世代のラーメンを体験
8月25日には、オープンに先立ち、メディア関係者向けの試食会が行われました。株式会社codeの大迫祥一郎氏がブランドコンセプトを紹介し、カミチクグループとBROTHOODの両社の代表者が、ラーメンへの情熱と企業の背景について語りました。このイベントを通じて、ラーメンに込められた生産者のストーリーが浮き彫りになったとのこと。
店舗情報
「麺舎かめろく」の詳細は以下の通りです。
- 店名: 麺舎かめろく（メンシャカメロク）
- 住所: 鹿児島県日置市吹上町永吉15446
- 営業時間: 10:30〜15:00（ラストオーダー14:50）
- 定休日: 毎週火曜日（ただし、9月1日は特別営業）
- SNS: Instagram( https://www.instagram.com/mensha_kameroku/ )
新しいラーメン店のオープンにより、鹿児島の食文化がさらに豊かになることが期待されます。地元の良質な食材を生かした一杯を、ぜひこの機会に試してみてはいかがでしょうか。
