どうも、僕です◯┓
３月２４日から５月１４日まで、マルヤガーデンズで「マルヤラーメンジャック」というイベントが開催されています。
県内外のラーメン屋さんや飲食店さんがコラボしたラーメンが話題のイベント。
５月３日〜７日の期間は霧島市の鹿児島ラーメンみよし家さんとマルヤ地下の鹿児島餃子商店さんのコラボです。
会場にはみよし家の西社長がいらっしゃいました。
去年の今頃、一緒に奄美大島に遊びに行った仲でございますので、これは食べるしかないのです。
隼人のお店なかなか行き出さないのでこういう機会は大変ありがたいのです。
さて、今回マルヤラーメンジャックでいただけるラーメンがこちら。
器がでかい！
そして、名前が超長い。
「５５年間ラーメン屋をやっているみよし家二代目がお店で出したら採算が取れない理想のチャーシューを乗せたラーメン！！！」です。
長い。
鹿児島ラーメン史上類を見ない長い名称のはずです。
大判のチャーシュー。
ロース肉を低温調理したやつだそう。
最近「低温調理」のお肉、よく見かけますね。
スチコン（スチームコンベクションオーブン）が革命を起こしています。
ラーメンはおなじみ鹿児島ラーメンみよし家さんのラーメン。
霧島民が「鹿児島ラーメン」と言えばみよし家さんのことを指すことが一般的です。
優しい味わい、これがいいのよ。
そして、鹿児島餃子商店さんの桜島パクパク餃子。
半分がキムチ、もう半分がたらこの餃子です。
これがまた美味いのです。
ちょっと味が濃いので、ラーメンとどういうタイミングで食べるかが勝負の分かれ目でもあります。
期間限定の美味いやつ。
ぜひ、限定の名前が長いやつを食べてみてください。
そいじゃあまた！
マルヤラーメンジャック／鹿児島ラーメンみよし家×鹿児島餃子商店
会場：マルヤガーデンズ
期間：２０２３年５月３日〜５月７日
営業時間：11:00〜ラストオーダー19:30（最終日はラストオーダー15:00）
イベント紹介ページはこちら（マルヤガーデンズ公式サイト）