どうも、僕です◯┓
先日、鹿児島市宇宿にあったお好み焼本舗が新栄町（エリア的には宇宿ではある）に移転するという情報をご紹介しました。
6月12日から移転リニューアルオープンなのですが、それに先立ち試食会にお招きいただきました。
やったー！ということで行ってきました、産業道路沿い市内中心部からオプシアのちょい手前。
丸源ラーメンと同じ敷地。丸源ラーメンも食べたいなぁ・・・となります。
向かって右側なんで車で入る際は工夫が必要です。
新規店舗は無煙鉄板を導入されているそう。
この日はお好み焼きや肉などを焼きまくったのですが煙の類は全く気になりませんでした（個人の感想です）。
書かれている通り、デートにも、ランチにも、仕事中（！？）にもOKっぽそうです。
店内に入ると各席に鉄板があるのですが、真ん中にでかい鉄板があります。
お好み焼きや焼きそばなど一部メニューはここで焼かれて持ってきてくれるそう。
たくさん焼いている姿はテンション上がりますな！
ということで着席。
席によっては桜島が見えるグッドビューです。
タッチパネルでコースなどを選んでオーダーしましょう。
お好み焼本舗さんは単品オーダーもありますが、基本食べ放題となると思われます。
【フード】
お手軽コース 2,090円(税込2,299円)
おこほんコース 2,690円(税込2,959円)
プレミアムステーキコース 3,690円(税込4,059円)
【ドリンク】
ソフドリ飲み放題３９０円（税込４２９円）
ソフドリ＋氷結＋ハイボール飲み放題９９０円（税込１０８９円）
などのラインナップがあります。
今回はプレミアムステーキコース＋ソフドリ飲み放題でいきます。
リーズナブルのコースとは立ち回りが結構変わりそうなので、お手軽コースに加えてどれが食べられるとかそういう話はせす、プレミアムステーキコースはこういう楽しみ方で行きました的ご紹介で行きます。
１００分１本勝負のスタートです。
まずはお好み焼超贅沢牛カルビ玉！
その名の通りお好み焼きの上にカルビががっつり乗っています。
その上から店員さんがマヨビームをキメてくれるという寸法。
初手から華やかな感じです。
サイズも小さめなので色々食べられます。
追い用のソースやマヨもしっかり揃っています。
ソース・マヨの出口が尖っておるのが良いですね。
串カツスパイスも串カツやステーキにかけて美味しいやつでした。
「このメニューはどうやって焼けばいいの？」という時は後ろのガイドを見れば概ねOKです。
ドリンクバー、そしてソフトクリームやわたあめ機もありますね。
黒烏龍茶がラインナップされているのが神すぎます。
続いて厚切り熟成リブロースステーキであります。
３００g。
まずはこれからでしょうね。
これを食べに連れて行ってもうためにキッズたちは学校の成績を伸ばしたり、学生さんはバイトに励んだり競馬でワンチャン（20歳になってから自己責任）狙っていくのもありです。
分厚い肉は与えられるものではなく、勝ち取るもの。
それぞれの立場でこの肉を目指しましょう。
バターを敷いていきましょう。
これだけで料理が上手くなった気がします。
肉を乗せます！
ちなみに、これも食べ放題です。
こんな分厚い肉、自分で焼いたことない！
４０５９円でリブロースステーキ食べ放題ってちょっとしたバグですよねー。
素晴らしいです。
高校生くらいの時なら一人で３枚くらい食ってた気がします。
いい具合に焼けてきたらハサミを入れて切ります。
ナイフ的なものがいいはずではあるのですが、我々に任せられるようにリスクヘッジ的なところでハサミなのだと思います。
リブロースをカジュアルにハサミで切るという体験、これもまた良しです。
最後にソースをかけてジュワジュワします。
脂身のところまで美味しいんですけどね、もう40歳すぎてるんで一切れだけにしておきました。
食べ応えがあるリブロース。
贅沢にいただきます。
マジかー、最高すぎた。
夏限定らしいスタミナ味噌ホルモン。
あー！ハイボールキメたくなるやつ。
こちらも焼いて、ソースをかけていただきましょう。
ソースの匂いが良きです。
この焼く作業がとても楽しい。
奉行気質の方が１人はいるグループで行くことをお勧めします。
そして鉄板ガーリック焼きめし。
鉄板オムライスにするか悩んだ末の選択です。
また来なければ。
鉄板の上でガチャガチャとやっていきます。
オリジナルソースをかけて、串カツスパイスなんか振っちゃってですね。
パラっと仕上げたいものです。
ふぃーーー感じ！
いい感じに仕上がりました。
うまい！
随時鉄板をこさいで綺麗にしていたつもりでしたが、途中でスタッフさんが介入。
綺麗にしてくれました。
個人差があるようですが、作業してくれます。
この作業はこまめに入れていくべきです。
次は鉄板牛すき焼。
この手のやつが好きな方はこれをひたすらオーダーされるのでは。
たまごつきです。
すぐ焼けます。
玉子に潜らせてうま！
先ほどの焼き飯、この卵でやったらうまいだろうな・・・
お好み焼本舗さん、メニューの組み合わせで独自のおいしさが潜んでいそうです。
焼きそばもありました。
オム焼きそば、最高です。
もんじゃ焼きもあったのですが、胃袋的に届きませんでした（無念）。
一品料理とかもたくさんあるので、何度でも通って極めていきたいですね。
串カツもあるのです。
正直、箸休め程度にと思っていたのですが・・・
サクッとしていてうまい！
コース次第では串カツを中心に攻めるのもアリ！
ええー美味しい！
たこさんウインナーもあるよ。
バームクーヘンもありました。
シロップ付き。
肉に戻りましょう。
次はサイコロステーキです。
もう分厚い肉、ステーキはきびいなというタイミングで投入しましょう。
クライマックスに向けて１品。
人気らしい明太カリカリじゃがチーズ。
シンプルに焼いていきます。
鉄板に引っ付いたチーズを剥がしながら食べると美味しい。
これはビールだ！
ルービーが欲しくなるやつ！
その横でね、サイコロステーキなんか焼いちゃったりしてね。
最高です。
大判焼しゃぶロース、食べ忘れていました。
デカいですねーグッドですね！
こういうのを一人でガブっと行ける幸せ。
ありがとうございます。
サクッと焼きます。
おろしポン酢に沈めていただきます。
最高！
１０枚くらい食べられそうです。
残り１５分くらいでデザートを入れていきます。
限定のみかんおよびソーダのゼリー。
これを食べるともう少しだけ肉が食べられそうな気がします。
さあラストワッフルコーンもんじゃ（おさつメープルバター）。
ミックスベリー味もあります。
ワッフルの中にカスタード的なものが入っておる。
このまま食べてもおいしそうです。
焼くと美味しいと書いていたので焼きます。
すると、ベテランと思しき方が「こうやって焼くといいですよ」と。
あざます、オネシャス。
こて捌きが他のスタッフさんと違います。
プロかつ、好きでやってる人の手つきです。
めっちゃ甘いオイニーがしてきました。
これはうまいやつ。
もう一工夫あるそうです。
ソフトクリーム！
食べ放題のソフトクリームをオンします！
これは素晴らしい。
想像はできるような気がしますがどんな味がするのか。
これが美味しいと狙ってくる人もいる隠れ人気メニューのようです。
ソフトクリームが溶け出します。
あわあわしているところに糖分を感じずにはいられません。
絶対甘いやつ。
お芋と混ぜていただきます。
カスタードを焼いたような味、想像通りの味ではありますが、美味しい。
キャラメルだったりプリンだったりと言った風味。
熱々です。
煮詰まってくると、飴のようになってウェルチだったりベルタースオリジナル的な味がします。
ソフトクリームの溶け具合で少しづつ味が変わります。
最後、さつまいもにしっかり色々染み込んでおる塊。
美味しくいただきました。
この辺りまで楽しんでラストオーダーまで２分。
今回の取材的にはこのくらいに収まってOKでしたが、実務上はこの２分で何を頼むかが最後の満足感の分かれ目になりますな。
この日一番をおかわりするもよし、食べ損ねていたあれにするもよし。
最後の１品を楽しみましょう。
ちなみに、同時オーダー数に制限があるので気をつけましょう。
なんという満足感・・・
最近鹿児島でも人気の焼肉きんぐさんと同じ会社がされておるそうです。
なるほど納得充実のラインナップ。
５０００円くらい握っていけば色々食べられて酒も飲めて、最高オブ最高ってことで話題になりそう。
最初の頃は予約がマストになるかもです。
また落ち着いた頃に行かねば・・・
リブロースもうまた食べたい。
そいじゃあまた！
お好み焼本舗 鹿児島新栄店
場所：鹿児島県鹿児島市新栄町7-8
営業時間：11:00〜23:00(最終入店22:00)
お店ホームページ：https://www.okonomiyaki-honpo.jp/shop/5081
