どうも、僕です◯┐
アミュプラザ鹿児島の５階に仙台の牛タンの名店利久さんの鹿児島店があります。
アミュ５階はウマいごはん屋さんが多いのです。
名店ひしめくフロアでしっかりと存在感を示しているお店と言えます。
カウンター席を眺めてみると、牛タンを焼いています。
美味そう！
まずは牛タンつくね。
ボリューム感があります。
卵黄の醤油漬け的なタレが美味そう！
トロりソースをかけていただきます。
肉の味わい深い中にコリッとした食感。
うまー！
そして蒸し器に入った何かしらがやってきました。
開けてみます。
牛タンシュウマイ！
鹿児島で食べられるのはここくらいじゃないでしょうか。
どんな味がするのでしょう。
やはりシュウマイにもコリッとした食感。
これは美味しいですねー！
そして牛タンカレーで畳み掛けていきます！
４種類のカレー・シチューから２種類選べるカレー。
キーマカレーと牛タンシチューをチョイスしました。
ビジュアルもナイスですね、グッドですね。
ゴロッと牛タンが入っています。
ホロっと美味しい牛たんです。
セットでスープがついてきました。
透明なスープにネギ。
中に肉が入っていそう・・・
おおー！
いわゆるテールスープですか。
お肉も柔らかく煮込まれていて美味しいですねー。
そして最後に牛タン焼き。
これでしょー。
大盛りご飯に何も付けずにいただきます。
噛めば噛むほどに肉の味わい。
そしてご飯が旨味を引き立てている気がします。
美味しいねー！
本格的な美味しい牛タンfrom仙台。
本場の味を楽しめるお店でした。
そいじゃあまた！
牛たん炭焼 利久 アミュプラザ鹿児島店
場所：鹿児島県鹿児島市中央町１−１ アミュプラザ鹿児島 本館 5F
