どうも、僕です◯┐
天文館の「さだ」さん。
鹿児島飲み〆ラーメンとしておすすめさせていただいているお店です。
のり一さん、小金太さんが有名ですが、天文館に慣れてきた人にはこちらもおすすめしています。
いつもは夜見るお店ですが、昼間に見るとまた違う感じがしますね。
さださんといえば鶏そば。
飲みの〆にうってつけのやつです。
シンプル。
さださんのランチ営業では「ぼっかけそば」という麺を食べることができます。
「ウマすぎて ランチメニュー 一本勝負」！
期待が高まります。
ぼっかけとは神戸発祥のソウルフード、牛すじとこんにゃくを甘辛く似たやつ・・・
大好きです。
ご飯はマストと思われるのでTKGいきましょう。
うまそう。
TKGを混ぜているとぼっかけとはがやってきました。
B級グルメ感がよい！
まずは玉子を混ぜます。
TKGもまぜそばも玉子を混ぜます。
うまそう。
まぜ麺はやはり混ぜてなんぼ。
混ぜれば混ぜるほどウマいような気がしているので、混ぜます。
確かに甘辛くて美味しい。
秒で食べられてしまう・・・！
甘辛いタレを残して食べ終わったわけですが・・・
TKGもやや残り。
これは・・・
まぜましょう。
TKGにさらなる味わいが加わって美味しい。
これはよいですね。
サクッと美味しく食べられるさだランチのぼっかけそば。
是非食べてみてね！
そいじゃあまた！
らぁめん専門 さだ（ぼっかけそばはランチ営業で）
場所：鹿児島県鹿児島市山之口町３−８