【西郷どん兵衛②】どん兵衛につけあげ（さつまあげ）乗せたら鹿児島県民の好きそうな味になった

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どうも、僕です◯┓

 

どん兵衛に鹿児島のものを載せて「西郷どん兵衛」にするのに凝ってます。

前回は枕崎のカツオのたたきでした。

【枕崎】どん兵衛に鹿児島のウマいもん乗っければ「西郷どん兵衛」になるんじゃね？【カツオタタキ】

今回はこれ。

つけあげ。

鹿児島ビギナーの方にはさつま揚げといったほうがよろしいでしょうか。

串木野名産です。

つけあげを今回はどん兵衛天ぷらそばに載せました。

あとのせサクサクが登場した時は度肝を抜かされましたね。懐かしい。

近年年越しそばはこれです。

マジで最高。

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改めて気づいたのですが、うどんは5分、そばは3分なのですね。

システマティックなスープ袋。

ユーザーにカスタム性を与えないApple感あります。

例によって垂水の温泉水９９を注いでゆきます。

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あとのせサクサクを置いて３分まちます。

そして完成。

これにつけあげを載せていきます。

なんか桜島っぽいフォルム。

桜島を眺めながら食べましょう。

写真なんか撮りながらだったので、あとのせサクサクがあとのせシナシナになってしまい悲しい。

つけあげも食べました。

おいしいかおいしくないかの話をすれば美味しかったです。

 

ていうか食べ慣れた味。

そういえば鹿児島のうどんそばって結構つけあげ乗ってますよねーｗ

つけあげの甘さがスープといい感じにナニしてとっても鹿児島らしい味となりました。

鹿児島県民好みの味ではなかろうかと思いますよ。

 

僕の「西郷どん兵衛」を追求する旅は続く・・・

そいじゃあまた！