「お家で大福を作りたいけれど、お餅を練るのは大変そう…」 「子供と一緒に和菓子作りをしたいけど、火や電子レンジを使うのは少し心配」
そんな風に思ったことはありませんか？ お餅作りといえば、熱い思いをしながら練り上げたり、レンジで何度も加熱したりと、意外とハードルが高いものですよね。
そんな悩みを一気に解決してくれる画期的なアイテムが、鹿児島市に本社を置く株式会社サナスのブランド「あかつき舎」から登場しました！その名も、「水で出来る大福もち粉」。
なんと、お水を入れて混ぜるだけで、本格的なもちもちの大福生地ができちゃうんです！2025年12月22日に発売されたばかりだそうです。
新商品「水で出来る大福もち粉」の概要
今回発売された「水で出来る大福もち粉」は、サナスが展開する大人気「水で出来る」シリーズの第3弾です。最大のポイントは、加熱が一切不要であること。
- 作り方は超簡単： 粉にお水を加えて混ぜて捏ねるだけ。
- 内容量： 100g（使いやすい25g×4袋入り）
- 価格： 450円（税抜・参考価格）
- 特許出願中： 独自の技術で、加熱せずに本格的な食感を実現しています。
「食べたい！」と思った瞬間に、ボウル一つでパッと作れる手軽さが魅力です。1936年創業の、鹿児島でん粉のプロフェッショナル「サナス」だからこそ実現できた、安心・安全な新素材です。
ここがすごい！3つの特長とメリット
この商品には、これまでの手作りお餅の常識を変えるメリットがたくさん詰まっています。
- 驚きの包みやすさ！本格的な「伸び」と「弾力」 「水だけで本当に大丈夫？」と疑いたくなりますが、生地の伸びが非常に良く、餡子やフルーツを包む「包餡性（ほうあんせい）」に優れています。米粉の香りが豊かで、味も本格派です！
- 甘さ控えめでアレンジ無限大 生地自体の甘さが抑えられているので、甘い餡子だけでなく、生クリームや旬のフルーツ、さらには「お好み焼き風」といったお食事系アレンジにもぴったり。私たち好みの味にカスタマイズしやすいですよ！
- どこでも作れる！圧倒的な安心感 火を使わないので、小さなお子様との「食育」にも最適。また、電気が使えないキャンプなどのアウトドアや、もしもの時の非常食としても重宝します。「お湯すら不要」というのは、とても心強いメリットですよね。
鹿児島を意識した利用シーンの提案
この「水で出来る大福もち粉」、鹿児島の暮らしの中でこんな風に楽しんでみてはいかがでしょうか？
- 鹿児島の旬のフルーツで「フレッシュ大福」作り！ これからの季節なら、鹿児島の美味しいイチゴ（さつまおとめ等）を包んでイチゴ大福に。火を使わないので、果物のフレッシュな香りと食感を損なわずに楽しめます。
- 桜島や霧島でのキャンプ飯に！ 重い調理器具や熱源を気にせず、現地でお水と混ぜるだけ。外で食べる「出来立てもちもち大福」は、格別の思い出になりそうです。
- 南九州市頴娃町「あかつき舎」へのドライブついでに この商品は、サナスさんが運営する南九州市頴娃町のショップ「あかつき舎」でも購入できます。古い倉庫をリノベーションした素敵な店舗で、看板メニューの「さば節蕎麦」を堪能した後、お土産にこの粉を買って帰る…なんてコースも最高ですね！
鹿児島の老舗メーカーが、伝統的な和菓子を「もっと身近に、もっと楽しく」進化させてくれました。「水で出来る大福もち粉」は、日々のおやつタイムを笑顔に変えてくれる素敵なアイテムです。
気になった方は、あかつき舎の店頭や公式通販サイト「サナスキッチン」、Amazonなどでぜひチェックしてみてください。驚きのもちもち体験が待っていますよ！
参照元：大好評につき第3弾！【特許出願中】火もレンジも不要、水を入れるだけで本格”もちもち大福”画期的な「水で出来る大福もち粉」誕生（PRTIMES）
