クラフトビールの奥深い世界へようこそ!
どうも、はじめまして。
新人ライターのさめっしーです。
「焼酎大国・鹿児島」に生まれ育ちながらも、
「ビール」 「クラフトビール」に魅了されてしまった若者のひとりです。
芋(焼酎)の香りよりもホップの香りが好き!
苦いだけがビールじゃないって知ってほしい!
そんな調子で鹿児島のビール情報をアツくユルくご紹介していきます。
(ホップって何ぞやって方はこちら ↓ )
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=-vfBD8iWLCw&w=560&h=315]
ハニーエール、味わいに蜂蜜をほんのりと感じるっ!
早速ですが、
城山ブルワリーの限定醸造「ハニーエール」飲んできました!
味わいに蜂蜜をほんのりと感じられて、本当においしいビールです!
ちなみに名前の通りなんですが、原料に蜂蜜を使用して醸造されたエールビールになります。
※エールビール
ビールは発酵の仕方の違いで、エール(上面発酵ビール)とラガー(下面発酵ビール)に分けることができます。エールは酵母由来の香り成分などからフルーティーで華やかなビールなどが多くあることが特徴です。よなよなエールで有名なヤッホーブルーイングなども、城山ブルワリーと同じくエールビールをメインとした醸造所ですね。
北海道クローバーの蜂蜜が使われているということで、
決して甘ったるすぎない、心地よい甘味が印象に残りました!
限定醸造ということなので、
気になる方は是非、お早めに!
そして、
新たなビール体験で人生をよりクリエイティブに!!
飲んだのは鹿児島のココ!
今回、訪れたお店は
Burgers and Craft Beers Dolphin Industry ドルフィンインダストリー(FBページ)
ハンバーガーとクラフトビールを愉しめるお店。
つながっているクラフトビールは、お店の最新情報をご確認くださいませ!