どうも、僕です◯┐
以前ご紹介したこともある麺食堂TaRaさん。
鹿児島市の人気ラーメン店で僕が行くときはいつも並んでます。
おいしいと大変評判です。
この日もお店は賑わっていて、対面になったお兄さんが水をいれてくれました。
１テーブルに相席でした。相席ラーメン屋です。
対面が可愛い女の子のときは長々とラーメンのうんちくを語るといいでしょう、ほぼ間違いなくウザがられます。
そんなTaRaさんで僕が食べたのがこちら。
「麻辣こってり豚SOBA」
2019年鹿児島ラーメン王選手権に参戦した逸品です。
残念ながら入賞は逃しましたが、美味しかったという声を方々から聞きます。
「方々」は「ほうぼう」と読みます。あちらこちらという意味です。
僕はこの言葉を就職活動のときに聞いて覚えました。便利な言葉です。
ご覧の通り、KagoshimaniaXも開発に携わっている
Death×Deathソース（デスデスソース）
を使っています。
このひき肉のあたりにデフォルトでデスデスソースを感じることができますが、さらにソースを追加することも可能です。
タラさんでは注ぎ口を大きくあけてくれているので、かけすぎ注意です。
が、「ちょっとこれはやりすぎたかも」くらいがウマいです。
この麺、THE鹿児島って感じですね！
とてもうまいです。
それなりに辛いので、ごはんがマストです。
辛くなった口の中に大変効いてきます。
ごはん最高。
そしてこのラーメンを食べるハイライトとしてご紹介したいのが「温玉を割る瞬間」です。
まずは動画でご覧頂きましょう。
辛いスープと黄身が交わったここが最高にウマい。
マリアージュなんて生ぬるいアレじゃありません。
ケンシロウとラオウの戦いのようなあんな感じです。
口の中で戦い、大変な美味が広がりますので、この部分はぜひじっくり味わっていただきたいです。
最後の最後まで美味しいこの一杯。
下に溜まったスープがマジで辛い（僕には）ので、ここまでごはんを残しておくことが重要かと思います。
麺食堂TaRaさんの大将と女将さんには大変良くしていただいています。
デスデスソースもいい感じにディスプレーされているのでぜひラーメンを食べたあとに購入していただきたいです。
行けないよーという方は、楽天市場でも買えるのでぜひよろしくです！
「ふあーウマかった」と空を見上げるとお店の看板に春らしい太陽の光が照りつけていました。
ええ、このくだりは特に意味はないです。
ちょっと口直しにセブンイレブンで明治ブルガリアヨーグルトを購入。
これを飲むと、一瞬先程の辛さが一気にフラッシュバックして喉奥に吸い込まれていきます。
これもぜひ一度体験していただきたい・・・。
普通のラーメンも美味しいから辛いのがダメな人も行ってみてね！
TaRaさん、お手伝いされていたみなさん、ラーメン王お疲れ様でした！！！
そいじゃあまた！
【麺食堂TaRa（タラ）】
場所：鹿児島県鹿児島市高麗町４１−８