こんにちは、ハルです。
うなぎ
中々手が出せないながらも、無性に食べたくなる日本人の国民食。
そんなうなぎを手軽に食べることが出来る場所が志布志にオープンしました。
うなぎの駅
7月14日にオープンしたうなぎの駅。概要はハヂメ氏が以前書いてましたので、そちらをご覧下さい。
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このうなぎの駅、たまたま僕の住んでいる場所の近くにあったので、オープン初日に行ってきました。
うなぎの駅はレストランとショップがあります。今回はレストランに行きました。
まずは食券を買います。
今回は個人的に食べたかったひつまぶし（2500円）を注文。
待つこと十五分ほど・・・。ひつまぶしが完成しました。
それでは、うなぎだけを見てみよう。
贅沢だ(*´﹃`*)
どれどれ、ひつまぶしには食べ方があるようだ。
その通り攻めてみようではないか。
まずはそのままお椀によそう。（よそい方が雑なのは、そっとしてほしい）
うなぎがふっくらやわらかで美味い！
さて、次は薬膳を入れよう。
ゆず胡椒の辛みがうなぎと絡み、美味い。
そして、出汁を入れてお茶漬けに。
ずずーっと箸が止まらなくなる美味さ！一度に何度でも美味しい贅沢なひつまぶしです。
七味と山椒をかけて食べても、また美味い。
今年は土用の丑の日は2回あります。（7月25日と8月6日）
土用の丑の日に限らずとも、是非志布志のうなぎを食べて夏バテをふっとばしましょう！
それでは。
【山田水産株式会社 うなぎの駅】
住所：鹿児島県志布志市志布志町志布志1286-8
電話番号：099-478-8200
営業時間：11:00～14:00 17:00～20:00（L.O. 19:00）
定休日：年中無休
営業時間（ショップ）：10:00～18:00
