【感動サツマイモ】芋焼酎と焼き芋の相性の良さを知らずに鹿児島の焼酎は語れない【和総】（PR））

どうも、僕です○┐

芋焼酎のアテには焼き芋が最強である

という主張を以前から声を大にしております。

白波でお馴染みの薩摩酒造のMさんに教えてもらいました。

枕崎出身のMさんは若い頃にみんなで焚き火にアルミホイルで巻いた芋を焼いてそれと白波の組み合わせが最高だったと言ってたので「それは間違いないやつだな」と思って試してみたら最高でした。

【黒白波】鹿児島の芋焼酎と焼き芋の相性が最高だった【紅はるか】

そして、この話をかの超有名ネットメディアの「デイリーポータルZ」サイトマスターの林さんに教えたところ試していただきました。

@Kagoshimaniax に教えてもらいました

— 林 雄司 (@yaginome) 2018年11月14日

ベランダで「うまいぞー」と叫びたくなるほど美味いのです。

ということで、今回は芋にもこだわってみようと思い良い芋を用意しました。

感動サツマイモ

鹿児島県の根占で取れたサツマイモです。

特に注目したいのが糖度。

６０度以上のものもあるそうです。

果物の中でも糖度が高いと言われるブドウで糖度２０弱。

これはマジで甘い物好きにはたまらんやつです。

楽天で買えます

スーパーセール ポイントアップ送料無料 感動さつまいも 5kg おまけ付きS・Mサイズ焼き芋 レシピ付 さつまいも 焼いも 非 冷凍 鹿児島県産 サツマイモ 甘い 紅はるか 蜜 価格：3000円（税込、送料無料) (2018/12/11時点) 楽天で購入

ふるさと納税にもあります。

【楽天市場】【ふるさと納税】【感動サツマイモ】S/M/Lサイズ クリーミー ホクホク 紅はるか 5kg　さつまいも サツマイモ さつま芋 薩摩芋 べにはるか 紅ハルカ 国産 ベニハルカ 産地直送 産直 鹿児島産 鹿児島県産 極甘 蜜芋 熟成 焼き芋 薩摩の奇蹟 価格：11000円（税込、送料無料) (2018/12/11時点) 楽天で購入

楽天で買うとこんな感じで送られてきます。

美味しい食べ方パンフレットも入ってます。

おすそ分け用の袋が入っているのもニクい演出。

「芋」の字はまさかの手書きです。

僕レベルの変態になると、この手の紙袋に焼き芋が入って香り立った紙の匂いが好きになります。

５分位ひたすらかずみます。

かずむというのは鹿児島弁で嗅ぐを意味します。

そして今回は、この感動サツマイモを鹿屋の焼酎「紅はるか」でいただきました。

鹿屋 紅はるか 25度 720ml 鹿児島県 大海酒造 価格：1350円（税込、送料別) (2018/12/11時点) 楽天で購入

皮をむいた瞬間「ああ、これは甘いやつだ」とすぐわかるネットリ感。

これを食べたのは１２月ですが、これから１，２月くらいになると甘さが増すそうです。

焼酎との相性もやはり最高。

知る人ぞ知る「芋焼酎と焼き芋」の相性ですが、これはやはりみんな知るべきだと思います。最高です。

この日は１１月にしてはちょっと暑かったので水割りでやってたのですが、焼き芋との相性的にはお湯割りがいい感じ。

香り立つ芋焼酎で焼き芋の風味を感じると「鹿児島に生まれてよかった」と思わずにはいられません。

今回はおなじみ天文館の和総さんで芋焼酎と焼き芋をたしなみました。

あと、カルスコのソーセージも食べたのでご紹介しておきたいです。

鹿児島市川上町のカルスコさんのソーセージはマジで美味いとジワジワ話題になっているので覚えておいて損はないです。

そのうち当たり前に「カルスコ」の名前は聞かれるようになると自分は思います。

https://www.culture-smoke-koubo.com/

やっぱ芋焼酎と焼き芋の組み合わせは最高！

是非試してほしい！

そいじゃあまた！

取材協力：和総、薩摩の奇跡