どうも、僕です◯┐
今回は恒例の、天文館の酒屋さん「酒舗和総や」の今月おすすめ鹿児島焼酎をご紹介します。
七窪（東酒造／鹿児島市）
鹿児島市『東酒造』さんの「美珀七窪 the 2nd」。
— 酒舗和総や🍶～かごしま地酒とウマかもん～ (@wasouya_shochu) April 1, 2022
七窪原酒をベースに十年貯蔵の米樽焼酎原酒をブレンド。
最後に紅芋・紫芋の原酒を加えオリジナリティのある酒質に仕上げた「炭酸割りに合う焼酎」です。
ぜひお試しください。#焼酎#芋焼酎#炭酸割り#鹿児島https://t.co/IoDPJ4HFDi pic.twitter.com/lp7dmItG0o
ちご櫻（鹿児島酒造／阿久根市）
阿久根市『鹿児島酒造』さんの「ちご櫻」。
— 酒舗和総や🍶～かごしま地酒とウマかもん～ (@wasouya_shochu) April 2, 2022
復刻版として誕生し、現代風の飲み易さに仕上げた労作です。
すっきりとした喉ごしに豊かな香り。
お湯割り、水割りでお楽しみください。
春と秋の年二回発売の季節限定商品です。#焼酎#芋焼酎#白麹#鹿児島https://t.co/5ITgwfMqve pic.twitter.com/qdAFez8M4q
種子島 紫(ゆかり) （種子島酒造／西之表市）
種子島「種子島酒造」さんの「種子島 紫(ゆかり)」。
— 酒舗和総や🍶～かごしま地酒とウマかもん～ (@wasouya_shochu) April 4, 2022
種子島在来の希少な「種子島紫芋」を白麹で醸した焼酎です。
紫芋特有のフルーティーな香りとほんのりと甘さを感じられる味わい。
ロック／水割り／ソーダ割りでお楽しみください。#焼酎#芋焼酎#鹿児島https://t.co/NCMOZ2Giyo pic.twitter.com/7ISOKYBuWn
樽中之天 伊佐大泉 白豊（大山酒造／伊佐市）
伊佐市『大山酒造』さんの「樽中之天 伊佐大泉 白豊」。
— 酒舗和総や🍶～かごしま地酒とウマかもん～ (@wasouya_shochu) April 5, 2022
上品な旨味に飲みやすくクセのない軽快な味わい。
「樽中之天」とは、いくつもの樽の中で最高のものという意味です。
最もよい原酒の中から厳選された「樽中之天」をぜひお楽しみください。#焼酎#芋焼酎#鹿児島https://t.co/HeWKsHMtEd pic.twitter.com/1wdzBDOjrD
伊佐大泉 おいもとお茶（25度） （大山酒造／伊佐市）
伊佐市『大山酒造』さんの「伊佐大泉 おいもとお茶（25度）」。
— 酒舗和総や🍶～かごしま地酒とウマかもん～ (@wasouya_shochu) April 6, 2022
「黄金千貫」を黒麹で醸した芋焼酎に知覧茶を入れた焼酎です。
ぜひお試しください。
※一年に一度の限定販売。#焼酎#芋焼酎#黒麹#お茶#鹿児島https://t.co/L3CUoQAPcR pic.twitter.com/5hlGB7YArd
三島村一升瓶 （みしま焼酎無垢の蔵／三島村）
『みしま焼酎 無垢の蔵』さんより、待望の「みしま村」一升瓶サイズの登場です！
— 酒舗和総や🍶～かごしま地酒とウマかもん～ (@wasouya_shochu) April 9, 2022
黒島産の「ベニオトメ」と黒島の美味しい水を使用した焼酎です。
飲み方はロックがおすすめ。
720mlでは物足りないと思われた方、いかがでしょうか。#焼酎#芋焼酎#三島村#鹿児島https://t.co/HydIfG8wYL pic.twitter.com/rjJmcYdKnP
優姿（大石酒造／阿久根市）
『大石酒造』さんの「優姿」を入荷いたしました！
— 酒舗和総や🍶～かごしま地酒とウマかもん～ (@wasouya_shochu) April 10, 2022
黒麹を用い甕壷で仕込まれた
白豊芋の原酒と綾紫芋の原酒が
ブレンドされた芋焼酎です。
新鮮な焼酎から広がる芳醇な香りとキレをお楽しみください。
500本のみ出荷される限定品です。#焼酎#芋焼酎#阿久根#鹿児島https://t.co/Fszv5dpJNL pic.twitter.com/T5K4dZqGB5
蓬原 昊（そら） （丸西酒造／志布志市）
『丸西酒造』さんの「蓬原 昊（そら）」。
— 酒舗和総や🍶～かごしま地酒とウマかもん～ (@wasouya_shochu) April 12, 2022
鹿児島産の紅芋を原料に2年以上熟成させた、夏期限定の焼酎です。
清涼感・爽快感を演出し、その中でさつまいも感をしっかり感じられる味わいに仕上げられました。
ロックでお楽しみください。#焼酎#芋焼酎#黒麹#鹿児島https://t.co/toMDAiOAs1 pic.twitter.com/qasNzwIXqc
市来焼酎ぷう（田崎酒造／いちき串木野市）
いちき串木野市『田崎酒造』さんの「市来焼酎 ぷう」。
— 酒舗和総や🍶～かごしま地酒とウマかもん～ (@wasouya_shochu) April 17, 2022
熟成芋の可能性を存分に引き出し、清酒酵母に清酒麹（黄麹）を使用。
低温発酵でじっくり味と香りを引き出した逸品です。
ちょい水ロック or ソーダ割りでお楽しみください。#焼酎#芋焼酎#鹿児島https://t.co/aZ3vjzJOmY pic.twitter.com/xUwBB8OaUQ
住の江 30年貯蔵 （37度）（町田酒造／龍郷町）
龍郷町『町田酒造』さんの「住の江 30年貯蔵 （37度）」。
— 酒舗和総や🍶～かごしま地酒とウマかもん～ (@wasouya_shochu) April 23, 2022
30年の歳月が醸し出した本格的な熟成酒です。
稀の酒と呼ぶにふさわしい、何層にも重なる奥深き味わいをお楽しみください。
※1,000本の限定出荷商品です。#焼酎#黒糖焼酎#原酒#奄美大島#鹿児島https://t.co/0DgLp0sic8 pic.twitter.com/PKIugOKNP7
気温も上がり、水割りやソーダ割りが美味しい季節。
ぜひ色々試してみてねー！
そいじゃあまた！
取材協力：酒舗和総や
