みなさんこんにちは、カゴシマニアックス編集部です。
「今日の晩ごはん、何にする？」「カレーでいいよ！」 そんな会話、鹿児島の家庭ではよく聞かれる光景ですよね。でも、実はその「いつものカレー」が、今全国から注目を集めているらしいことをご存知でしょうか？
最新の統計によると、鹿児島市のカレー消費量はなんと全国2位（数量ベース）！ なぜ今、鹿児島でこれほどまでにカレーが食べられているのか？その謎を解くべく、日本最大級のカレー研究機関「カレー大學」が現地調査を実施しました。
そこから見えてきたのは、私たちが当たり前だと思っていた「黒豚」と、それを支える意外な企業の存在でした。鹿児島のカレー熱の秘密に迫ります！
鹿児島市がカレー消費量「全国2位」！驚きの調査結果とは
総務省が発表した家計調査（2022年〜2024年平均）の結果、鹿児島市のカレー消費量が数量ベースで全国2位、金額ベースでも全国9位にランクインしていることが分かりました。
「えっ、鹿児島ってそんなにカレー食べてたの？」と驚く方も多いかもしれません。カレー大學が鹿児島の一般家庭などへヒアリング調査を行ったところ、以下の事実が判明しました。
- 数量ベース全国2位： 食べる量（頻度）が圧倒的に多い。
- 金額ベース全国9位： リーズナブルに美味しいカレーを楽しんでいる。
- 急増の背景： 近年、家庭での「黒豚カレー」の浸透が急激に進んでいるらしい？
つまり、鹿児島市民は「安くて美味しい最高級のカレー」を、日常的にたくさん食べているということなんです！
なぜ「黒豚カレー」が定着した？3つの納得の理由
カレー大學の分析によると、鹿児島でここまでカレー文化が花開いたのには、3つの大きな理由があるそうです。
- 1. 産地だからこその「価格優位性」 全国的には「高級肉」として知られる黒豚ですが、生産地である鹿児島では、スーパーでリーズナブルに入手できますよね。このおかげで、家庭のカレーに惜しみなく黒豚を使えるという、他県から見れば羨ましすぎる環境があるのです。
- 2. 圧倒的な「味覚的優位性」 黒豚は濃厚なコクと深い旨味が特徴です。いつものお肉を黒豚に変えるだけで、特別な技術がなくてもカレーの味が格段にレベルアップします。「家で作るカレーがお店みたいに美味しい！」という体験が、消費量を押し上げているんですね。
- 3. 「特別」に気づいた市民の意識変化 実はこれまで、鹿児島の人にとって黒豚カレーは「当たり前」すぎて、その価値に気づいていなかったのだとか。しかし、近年その価値を可視化する商品の登場により、「自分たちが食べているのは特別なカレーなんだ！」という認識が広まっているとのこと。みなさんはどう思いますか？
転機は「七呂建設」の専用ルウ？鹿児島ならではの楽しみ方
この「黒豚カレー」の価値を世に知らしめたきっかけの一つが、なんと地元の住宅メーカー「七呂建設」が2018年に発売した『黒豚に合うカレーシリーズ』だそう。
「え、住宅メーカーがカレー？」と思うかもしれませんが、これも鹿児島ならではの面白いポイント。七呂建設が「黒豚の旨味を最大限に引き出す専用ルウ」を開発したことで、黒豚カレーの認知が広がったのではとプレスリリースでは説明していました。
【鹿児島的黒豚カレーの楽しみ方】
- 週末の贅沢に： 桜島を眺めながら、ちょっと良い黒豚のバラ肉をゴロゴロ入れたカレーを煮込む。
- 手土産の新定番： 七呂建設の「プレミアムなキーマカレー（レトルト）」を県外の友人に贈る。「鹿児島は住宅メーカーのカレーも本気だよ」と添えれば会話も弾みます！
- キャンプ飯に： 指宿のキャンプ場や霧島のキャンプ場で、フレークタイプのルウを使ってサッと黒豚カレーを作る。
鹿児島には美味しい黒豚が身近にあります。この恵まれた環境を活かして、もっと自由に、もっと欲張りにカレーを楽しむのが鹿児島流ですね！
鹿児島市がカレー消費量全国2位になった背景には、私たちの身近にある「黒豚」の存在と、その美味しさを再発見させてくれた地元企業の努力も見え隠れしています。
当たり前だと思っていた「黒豚カレー」は、実は全国に誇れる立派な鹿児島文化だったのです。今日の献立に迷ったら、ぜひ地元の美味しい黒豚を買って、絶品のカレーを作ってみませんか？
気になった方は、カレー大學の報告や七呂建設のカレーシリーズも、ぜひチェックしてみてくださいね！
