最近、鹿児島のウイスキーがますます盛り上がっているのをご存知ですか？焼酎王国・鹿児島から、またまたワクワクするニュースが飛び込んできました！
「さつま白波」でおなじみの薩摩酒造さんが枕崎市で手掛ける「火の神蒸溜所」。2023年からウイスキー製造を開始していましたが、この度、ついに！初めてのウイスキー「HINOKAMI NEW BORN ♯1」がリリースされることになりました！
本土最南端の蒸溜所から生まれる初めての一滴。一体どんなウイスキーなんでしょうか。詳しく見ていきましょう！
ついにベールを脱ぐ！「HINOKAMI NEW BORN ♯1」
今回発売されるのは、「ニューボーン」と呼ばれる、熟成期間がまだ若いウイスキーです。まさに「生まれたて」の、蒸溜所のポテンシャルを感じられる一本なんですよ。
【商品スペック】
- 商品名： HINOKAMI NEW BORN ＃１
- 発売日： 2025年10月7日（火）
- 度数： 50度
- 内容量： 200ml
- 参考小売価格： 3,500円（税抜）
- 発売本数： なんと限定3,000本！
1年8ヶ月から2年3ヶ月熟成されたバーボン樽の原酒を6樽厳選してヴァッティング（ブレンド）した、こだわりのウイスキー。限定3,000本と聞くと、これは見逃せませんね！
テーマは「エレガント」！気になるそのお味は？
火の神蒸溜所のモルトウイスキーが目指す最大のテーマは、ずばり「エレガント」。 プレスリリースに書かれているテイスティングコメントを読むだけで、期待が高まります…！
若い原酒ならではの爽やかさに、蜜リンゴや焼きたてのシナモンパイ、クリームを思わせるまろやかな甘みが重なり…（中略）…果実の甘みとほのかに漂う焚火の名残りが、上品な余韻として静かに残る。
蜜リンゴにシナモンパイですって！？甘く華やかな香りと、爽やかさが同居しているんでしょうか。そこに繊細なスモークのニュアンスも加わるなんて、想像しただけでたまりません。
まさに「エレガント」という言葉がぴったりの、上品で奥行きのある味わいが楽しめそうですね！
枕崎の新名所に！開聞岳を望む「ビジターセンター」も建設中！
さらに楽しみなニュースが！現在、蒸溜所の敷地内には「ビジターセンター」を建設中なんだとか。
なんと、ビジターセンター内には日本の百名山「開聞岳」や枕崎市街地、漁港を眺めながらウイスキーを楽しめるBARスペースができる予定とのこと！
枕崎の美しい景色を眺めながら、そこで生まれたウイスキーを味わう…。なんて贅沢な時間なんでしょうか。 ここでしか買えない限定グッズや、特別な体験コンテンツも計画されているそうで、オープンしたら枕崎ドライブの新しい目的地になること間違いなしですね！
鹿児島の僕たちだからこそ、こう楽しみたい！
この「火の神蒸溜所」の誕生、鹿児島の僕たちにとっては、ただ新しいお酒が増えるだけじゃない特別な意味がありそうです。
1. 「火の神の現在地」を味わう一番乗りに！
今回のニューボーンは、まさに「火の神蒸溜所の“現在地”」に触れてほしいという想いが込められた一本。これから長い年月をかけて熟成され、素晴らしいウイスキーへと成長していく、その「始まりの味」を体験できるんです。鹿児島のウイスキーの新しい歴史が始まる瞬間を、一緒に味わえるなんてロマンがありますよね。
2. ウイスキー好きのあの人へ、特別な贈りものに
限定3,000本という希少性、そして本土最南端の蒸溜所からの初リリースというストーリー。これはもう、ウイスキー好きの方へのプレゼントにぴったりじゃないでしょうか。200mlというサイズ感も、お試ししやすくて良いですよね。「枕崎で新しいウイスキーができたんだよ」なんて一言添えて贈れば、喜ばれること間違いなしです！
3. 焼酎メーカーの挑戦を応援！
「さつま白波」で鹿児島県民の喉を潤し続けてくれている薩摩酒造さんの、ウイスキーという新しい分野への挑戦。焼酎造りで培ってきた技術や知見が、このウイスキー造りにも活かされているそうです。同じ鹿児島県民として、この情熱的な挑戦を応援したくなりますよね！まずはこの一本を味わって、エールを送りましょう！
今回は、枕崎市の「火の神蒸溜所」から初リリースとなるウイスキー「HINOKAMI NEW BORN ♯1」についてご紹介しました。
- 発売日: 2025年10月7日（火）
- 特徴: テーマは「エレガント」。蜜リンゴやシナモンパイのような甘く爽やかな香り。
- 本数: 限定3,000本！
本土最南端の地・枕崎で産声をあげた新しいウイスキー。そして、これからオープンするビジターセンター。鹿児島のウイスキーシーン、そして枕崎の街をさらに盛り上げてくれる存在になりそうで、今からワクワクが止まりません！
気になった方は、10月7日に新しく開設された公式サイト（https://hinokamidistillery.jp/）をぜひチェックしてみてくださいね！
参照元：本土最南端のウイスキー蒸溜所「火の神蒸溜所」初リリースとなる[HINOKAMIニューボーン♯1]発売（PRTIMES）
