どうもハヂメです┏○┓(ズサーッ
日々面白おかしく生きているせいか、
面白い人とか変わった人から連絡がよく来ます。
2018年 2月末のことです。
いちき串木野市で地域おこし協力隊員として活躍する
板垣勝さん(通称:ガッキーさん)から
タレコミを頂きました。
「ハヂメ氏!! サメを食べたことはありますか!!」
「あるにはありますけど、ゆでぶか?ですか?」
「もっとウマいやつです。」
(何言ってんだろう、この方)
「とりあえず来月アタマ開けててもらっていいですか?」
「あ、はい・・・」
掻い摘んで話すと、どうやら以前の記事でも紹介した
漁業者にとっての「敵」であるサメを、
いっそのこと食べてしまおうぜ!!!的な
プロジェクトが組まれたそうで・・・
本格始動を控えた「メディアを交えた」試食会があるんだそうな。
え、ってことは
いちき串木野市さん的には!
KagoshimaniaXは・・・
メディアなのか!!?
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・
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というわけで行って来ました。
会場は市来えびす市場さんです。
こちらも以前、ご紹介しましたね。
市場長(店長)さんがめっちゃイイ人な物産館です。
さてと・・・中に。
・・・はい?
・・・なんですかコレ。
マジでサメだけに「フカシ」やがったのか!?
といつものように悪態をつこうとした矢先でした。
\ ハヂメ氏 /
!?!???
「オレです、ガッキーです。」
・・・なにしてんだこのひと。
ちなみにもう一匹のサメの中身は
同じく地域おこし協力隊の面白アカメガネこと
小林 史和さんだったようで・・・
いちき串木野でプロの太り手であり、
僕のメシ友の一人、T氏とじゃれていました。
最近は「串木野盛り上げ隊」の隊長として、
西郷どんのコスプレにご執心のようです。
ほんともう・・・
なんなのこの人たち。
このあと、サメの中の人が「日替わり」とか、
ガッキーさんのサメコスから胸毛がチラ見せな話とか、
わりとどうでもいい話を聞かされましたが、
とりあえず一旦置いておきましょう。
こちらがその、サメ料理。
今回は串木野市漁協・島平漁協・市来漁協・江口漁協の4漁協が
それぞれに趣向を凝らしたメニューを準備したそうです。
丼物系もあったり・・・
ぱっと見、白身魚にしか見えないカルパッチョや・・・
オシャレなお店で出てきそうな洋食系のメニューもありました。
そもそも何で「サメ」を食べないといけないのか?
という部分についても案内がありました。
どうやらこのサメ(2~3m級の小型種)は
漁師さんの漁具(網など)を傷つけたり、
1本釣りで、釣った魚を食べたりなど
めちゃくちゃ迷惑な存在らしいです。
実は軟骨魚類ということで、
高タンパク&低脂肪なヘルシー食材な上に
今まで未利用の資源だ!!
ということで今回、このように
サメを使ったメニューが考案されたようです。
というか・・・
「意外と美味そうでワロタwwww」
「や、マジでウマいんすよォ!!」
的なやりとりをしていると・・・
試食開始の案内が!!!
これは食べるしかない!!
・・・のですが。
一旦、長くなりましたので
ページを区切りますorz