どうも、僕です○┐
節分ですね。
今年は鹿児島でも「すごい豆まき」みたいなイベントをオーガナイズしたかったんですが色々詰まらなかったので今年もまただめでした。
大変申し訳無いです。
ということで、僕が大好きな３件のお寿司屋さんで食べた恵方巻きをご紹介します。
どちらも家族総出で恵方巻き作り、販売にとがんばっていらっしゃいました！
鮨処 三楽
ガミネ（鹿児島市星ケ峯）の名店。
ランチがリーズナブルでむっちゃウマいのです。
恵方巻き（４５０円）をいただきました。
見た目も鮮やかなお寿司屋さんの恵方巻きって感じです。食べかけですまない・・・
作りたて感がすごくて美味しかったです！
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【お店について】
地元鹿児島の素材を使ったランチをはじめ、寿司、会席、お祝料理、精進料理、仕出しなどを鹿児島県、錦江湾、外海問わず、旬の食材を扱った美味しい寿司を食べることができます。ランチはリーズナブルでお昼時間は賑わっています。
天然も豊富、養殖も盛んな鹿児島の魚をより美味しく、旨くをモットーに家族経営でアットホームな寿司屋。
キャラクターモチーフの寿司（要相談）なども作れるので気軽に相談してみては。
所在地：鹿児島県鹿児島市星ヶ峯2丁目64-7
電話：099-275-9771
薩摩 笹ずし やまを
こちらも真砂（鹿児島市）の名店。
秋ですね。これ食べて秋を感じちゃおうよ。薩摩笹寿司やまをの「炙りさんま」
以前、秋限定の炙りさんま寿司をご紹介しました。
こちらの恵方巻き（３６０円・税抜き）。
かんぴょうがガツンと。
こちらは華やかさというよりは無骨な感じですが、味付けがぐっと来ます。
鹿児島ナイズな甘めの味付けで「ここにしかない」感を強く強く感じます。
丁寧なお仕事をされているんだなと感じまくりです・・・！
薩摩笹すしやまをの情報はこちら
【お店について】
ササの香りが食欲をそそり、天然塩がシャリの旨みを引き出す笹すしが美味しい。
握りずしに比べ、鮮度や味が長持ちする為、遠方へのお土産にもおすすめ。
笹寿司だけでなく、鯖寿司や巻寿司、ちらし寿司もラインナップ。
また、鯖の炙り寿司など季節に応じた食材を使った商品も提供している。
所在地：鹿児島県鹿児島市真砂町78-6
TEL/FAX：099-251-8337
お店HP：http://www.yamawo.jp
天文館すし銀
最近通い始めた天文館のこちらのお寿司屋さんも注目しています。
天文館の中心で「超特上」を叫び、超ウマいトロやイクラの寿司を食べた【寿司銀】
天文館すし銀の情報はこちら
文化通りの入口近くにあるお寿司屋さん。
回らないお寿司屋さんという出で立ちの入り口ですが、気軽に入れるお店だと思います。カウンターに１，２人でも、座敷に４，５人くらいでもいい感じだと思います。
握りコースも1500円からなのでリーズナブルにお寿司をたのしめます。
海老の頭を焼いてくれるなどちょっとした気配りがうれしいです。
飲みの〆にちょっと贅沢・・・という時にいいのではないでしょうか。
持ち帰りもできるので飲み帰りのお土産にもおすすめ。
場所：鹿児島県鹿児島市千日町 2番16号大保ビル1階
電話 ：099-225-8750
甲乙つけろ！どっちがうまかったんかい！と言われたら無理です！
それぞれにおいしい恵方巻き、近い方、興味のある方に是非行ってみてください！
そいじゃあまた！