鹿児島の皆さん、こんにちは！ 私たちが毎日当たり前のように味わっている鹿児島の美味しいごはん。実はその魅力、世界が注目するレベルだってご存知でしたか？
なんとこの度、鹿児島を拠点に活動する「合同会社GOTOKU」が、観光業界で最も影響力のある情報プラットフォームの一つ「Skift」が主催する国際的な賞「Skift IDEA Awards 2025」で、「TOURISM INDUSTRY INNOVATORS（観光業界の革新者）」部門の賞を受賞したという、ビッグニュースが飛び込んできました！
授賞式は9月にニューヨークで行われるとのこと。鹿児島の会社が、世界が注目する舞台で表彰されるなんて、なんだか自分のことのように嬉しくなっちゃいますよね。
一体、どんな取り組みが世界に認められたのでしょうか？詳しくご紹介します！
受賞したのはどんなプロジェクト？「Kagoshima Unearthed」の全貌
今回、世界から高く評価されたのは、GOTOKUが手掛ける「Kagoshima Unearthed: 活火山と黒潮が育む食と暮らしの体験」というプロジェクトです。
日本語に訳すと「掘り起こされた鹿児島」。なんだかワクワクする名前ですよね！
このプロジェクトの目的は、単に豪華なツアーを作ることではありません。私たちが知っているようで知らない、鹿児島のまだ見ぬ食文化や伝統文化の魅力を“掘り起こし”、世界の旅行者に「これはすごい！」と思ってもらえるような“本物の体験”に磨き上げること。
具体的には、こんな取り組みが行われているんですよ。
- 鹿児島の自然を活かす: 活火山・桜島や、豊かな恵みをもたらす黒潮といった、鹿児島ならではの自然環境が生み出した食や文化、そして人の暮らしを融合させたガストロノミー（美食）ツアーを企画。
- 地元のプロと連携: 地元のシェフが鹿児島の食材をふんだんに使った、ここだけでしか味わえない料理を開発。
- 特別な空間を演出: 普段は入ることができないような特別な場所で、ラグジュアリーなダイニング体験を提供。
- 伝統と革新の融合: 鹿児島の郷土料理という原点を大切にしながらも、モダンな感性を取り入れた新しい食の楽しみ方を提案。
- 鹿児島の魂、芋焼酎: もちろん、鹿児島が誇る芋焼酎と食事のペアリングも！
まさに、鹿児島の魅力をギュギュっと詰め込んだ、オーダーメイドのような体験なんです。
なぜ世界に評価されたの？GOTOKUのすごい3つのポイント
世界中から420件もの応募があった中、GOTOKUが選ばれたのには、明確な理由があります。プレスリリースを読んで、特に「これはすごい！」と唸ったポイントを、私たちカゴシマニックスの視点で解説しますね！
1. 「自分たちだけ」じゃない！地域みんなで盛り上がる仕組み
このプロジェクトの一番のすごさは、地元との深〜い連携にあります。
食材を作ってくださる農家さんや漁師さん、腕を振るうシェフ、そして何百年も続く伝統文化の担い手の方々。そんな地域の人たちとしっかり手を取り合って、ツアーを作り上げているんです。
だから、ツアーが成功すれば、その利益がきちんと地域に還元される。これって、観光客が楽しむだけでなく、私たちの地元も豊かになる、まさに「エコサイクル観光」。持続可能な取り組みだからこそ、世界から高く評価されたんですね。
2. 世界の三つ星シェフも認める「鹿児島の食」
なんとGOTOKUは、ミシュラン三つ星シェフをはじめ、世界的に有名なシェフたちを実際に鹿児島に招いているんです！
シェフたちは鹿児島の生産者を訪れ、豊かな食材に触れ、その魅力に深く感動したんだとか。世界のトップシェフが「鹿児島の食材は素晴らしい！」と認めてくれたなんて、私たちも鼻が高いですよね。これは鹿児島の食の価値を世界レベルで証明した、最高の「インナーブランディング」と言えるのではないでしょうか。
3. きちんと「売って」「届けている」実績がすごい！
素晴らしいツアーを作っても、知ってもらえなければ意味がありません。GOTOKUは、カンヌの国際的な旅行商談会でPRしたり、美しい映像を作って発信したりと、鹿児島の魅力を世界に届ける努力を惜しみません。
その結果、ツアー造成から1年足らずで、アメリカやベルギー、カナダ、さらには韓国の富裕層旅行者を実際に鹿児島に呼び込むことに成功！しかも、参加したゲスト全員から高い評価を得ているというから驚きです。
鹿児島に住む私たちにとって、どんな意味があるの？
「でも、それって海外の富裕層向けの話でしょ？」と思うかもしれません。いえいえ、そんなことはないんです！
例えば、こんなシーンを想像してみてください。
- 桜島を望む絶景スポットで味わう、錦江湾の海の幸。 いつも見ている桜島が、世界レベルの美食空間に変わるなんて、最高に贅沢じゃないですか？
- 南さつまの畑で、生産者さんの話を聞きながら採れたての野菜をいただく。 食材のストーリーを知ることで、いつもの野菜がもっと美味しく、愛おしく感じられそうです。
- これまで知らなかった蔵元で、特別な芋焼酎と料理のマリアージュに酔いしれる夜。 焼酎の新たな可能性に気づかされる、大人の体験ができそうですよね。
このプロジェクトは、私たちの身近にある食や文化、風景が、実は「世界に通用する宝物」なんだと再認識させてくれます。鹿児島の日常に、こんなにも価値があったんだと気づかせてくれる、素晴らしい取り組みなんです。
今回は、世界的な観光賞を受賞した鹿児島の企業「GOTOKU」の画期的な取り組みをご紹介しました。
自分たちが暮らす街の魅力が、遠く離れたニューヨークの舞台で認められたなんて、本当に誇らしいニュースですよね。これは、鹿児島の観光が新たなステージに進んだ証であり、地方の可能性を世界に示した大きな一歩と言えるでしょう。
GOTOKUの活動は、私たち鹿児島県民にとっても、地元の価値を再発見するきっかけを与えてくれます。気になった方は、ぜひ公式サイトをチェックして、鹿児島の新たな可能性を感じてみてくださいね！
- GOTOKU観光コンサルティング部門「GOTOKU Consulting」
- 公式サイト: https://gotoku.consulting
- 九州を専門する富裕層向けDMC（旅行会社）「GOTOKU Travel」
- 公式サイト: https://gotoku.travel
参照元：「TOURISM INNOVATORS賞」ニューヨークで開催の国際的観光賞を受賞！画期的なアプローチで鹿児島の食文化を世界の富裕層市場へ！（PRTIMES）
